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2022-10-11
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① 生蠔 $10抵食生蠔，雖然唔算大隻，但每隻都好飽滿而且食落仲有海水味，而且清得乾淨，無蠔殼或沙。晚餐有前菜，餐湯及飲品我們選了意大利腸沙律及黑松露意大利雲吞。沙律除了意大利腸片及蘋果，特調沙律醬是亮點，意大利黑醋味，微酸好開胃。意大利雲吞有非常香濃的黑松露味，咬落去是雜菌，好好食！餐湯是南瓜蓉湯，口感味道香濃。② 焗威靈頓三文魚 $268之前食過威靈頓牛，第一次食威靈頓魚，酥皮鬆脆，魚肉十分嫩滑，好有驚喜！墊底有紫薯蓉，口感幾好。③ 慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝 $328塊牛柳厚身夠大件，切開牛柳見到粉紅色就知咩料啦！鵝肝亦唔細件，煎得油香可口。飲品叫左兩杯特飲，藍色美人魚 $58以及粉紅Pinky Pinky $48。藍色的是菠蘿汁，檸檬汁加雪碧，隻色咁靚因為加左Blue Curacao，味道唔會太甜幾好飲。粉紅色的是西柚加蘋果汁，酸酸甜甜幾開胃。溫馨提示，如果想坐鳥籠位要預先訂座！
生蠔
$10
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① 生蠔 $10
抵食生蠔，雖然唔算大隻，但每隻都好飽滿而且食落仲有海水味，而且清得乾淨，無蠔殼或沙。
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南瓜湯
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晚餐有前菜，餐湯及飲品
我們選了意大利腸沙律及黑松露意大利雲吞。
沙律除了意大利腸片及蘋果，特調沙律醬是亮點，意大利黑醋味，微酸好開胃。意大利雲吞有非常香濃的黑松露味，咬落去是雜菌，好好食！餐湯是南瓜蓉湯，口感味道香濃。
焗威靈頓三文魚
$268
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焗威靈頓三文魚
$268
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② 焗威靈頓三文魚 $268
之前食過威靈頓牛，第一次食威靈頓魚，酥皮鬆脆，魚肉十分嫩滑，好有驚喜！墊底有紫薯蓉，口感幾好。
慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝
$328
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慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝
$328
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③ 慢煮紐西蘭牛柳伴香煎砵酒鵝肝 $328
塊牛柳厚身夠大件，切開牛柳見到粉紅色就知咩料啦！鵝肝亦唔細件，煎得油香可口。
藍色美人魚 / 粉紅Pinky Pinky
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飲品叫左兩杯特飲，藍色美人魚 $58以及粉紅Pinky Pinky $48。
藍色的是菠蘿汁，檸檬汁加雪碧，隻色咁靚因為加左Blue Curacao，味道唔會太甜幾好飲。粉紅色的是西柚加蘋果汁，酸酸甜甜幾開胃。
溫馨提示，如果想坐鳥籠位要預先訂座！
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