Morito もりと (Closed)

特上北海丼，好豐富嘅魚生飯，帆立貝、三文魚、拖羅、赤貝 刺身，仲有海膽、三文魚子。飯方面醋味啱啱好，同刺身一齊食好惹味口感，軟硬適中。刺身色澤亮麗，非常新鮮，一D都唔腥，拖羅魚油豐富又香，海膽唔腥又唔苦，帆立貝又爽口又滑，赤貝好脆，同樣三文魚子都係，唔腥仲甜甜地。


火炙盛盒，有銀鱈魚，金線鯛，三文魚，鰻魚，帶子，三文魚腩，拖羅，左口魚邊；火炙壽司相比刺生，火炙會有一點獨特香氣，類似grill牛扒果隻香，火炙之後仲可以保留味道鮮甜，肉質結實有彈性，拖羅肉質粉紅、入口軟嫩。


串燒雞翼，雞翼外皮燒至乾身，又香又脆，調味又不會太重手，有少少咸咸地好惹味，串燒同樣水準有質素。