jbmaunier yip
推介平民特色川菜館
jbmaunier yip
Level 3
2022-10-30
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大家唔好去錯樓下果間,呢間先係正宗川菜,打開Menu好似返左大陸咁,價錢平,好多川菜選擇
5點幾到已經開左門,即時點左剁椒蒸魚頭先,因為要等最少30分鐘
燒茄子
燒茄子

燒茄子
唔會太咸,好多蒜蓉,皮冇燒燶,可連皮食
鐵板水晶粉
鐵板水晶粉

鐵板水晶粉
水晶粉加左泡椒所以味道酸辣,開頭雖然唔係預期味道,但食落好開胃都幾好食,期望會出冇酸既版本,蛋打底防痴底,幾得意
 子然炒羊肉
子然炒羊肉

子然炒羊肉
好香羊騷味,但都偏油,同愈食愈咸,整體都還好
 剁椒蒸魚頭
剁椒蒸魚頭

剁椒蒸魚頭
因為即叫即蒸,等左超過40分鐘,魚雲好滑,魚肉唔算好滑,汁都係偏油偏咸,貫徹川菜特色,有向1位店員查詢時,佢態度hea覆話入面跟單整緊,令客人唔太開心,所以搵另1位店員幫手,都有跟進然後覆整緊,果然好快到
炸饅頭
炸饅頭

炸饅頭
呢度係炸小饅頭,部分炸得太耐小燶,外脆內唔算軟,應該中或大饅頭先有外脆內軟效果,但細細件唔覺意就食哂,煉奶份量剛剛好,整體非常唔錯
辣子田雞
辣子田雞

辣子田雞
田雞夠乾身,香脆多骨係正常,中小辣唔夠辣,但都係愈食愈咸
今日坐少少近門口位,每次有客人開門都會吹旭櫃檯天花掛起既玻璃樽羣,都幾嘈
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Ratings
4
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
5
Value
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