大壹燒鵝 (啟田大廈)

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遠望有一大個搶眼招牌, 大壹燒鵝, 見到門面餐牌有好多選擇,有茶餐廳必備的沙爹牛麵常餐, 又有小菜小炒菜色, 包括中,西式套餐, 最吸晴係門口的明爐掛燒鵝, 所以就決定入餐廳, 實有一樣啱食。坐低後, 必叫餐廳招牌菜, 秘製燒味, 因我同朋友太喜愛食燒鵝, 決定叫個例牌, 仲要指定要下莊, 上枱時香噴噴, 見到鵝皮非常有光澤, 食下, 好脆皮, 鵝油超香,肉質有嚼口, 啖啖鵝肉。 另外叫了一碗燒腩仔叉燒飯$56，燒腩仔有多層肥瘦肉, 好淋, 肉味夾了少少肥膏, 好香, 燒肉皮亦相當鬆脆。叉燒較瘦, 但唔會鞋口喎, 面層還有麥芽焦糖口感, 蜜味香甜, 飯底有甜鼓油, 配上叉燒同燒鵝一齊食, 簡直要追飯食呀。而燒腩仔空口食都非常妳味。飲品叫了杯凍奶茶。