雞翼尖
推介和牛鹽風拉麵
雞翼尖
Level 4
2025-09-23
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中環街市內宜家愈來愈多食肆,有不同的菜式。今日揀左食日式拉麵。這間竹麓拉麵沒有自己的座位,要先行在附近找個座位先。

他們的拉麵賣相很不錯。


點了他們人氣最高的和牛鹽風拉麵,湯底使用日本產的牛筋慢火煮熬,看似清淡,但飲落卻有濃厚的牛肉風味。幼身的拉麵搭配鹿兒島的A5 福永和牛牛肋肉,肉味濃而嫩滑,油花均勻。

另外名古屋雞白湯拉麵,金黃色的雞湯底濃厚清甜,配上健康的慢煮雞胸肉。

他們亦有小食提供,黑豚肉餃子及唐揚雞翼都值得推介。兩者都是金黃香脆。
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5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value