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2015-10-20
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今日好友帶我去山林道食雞煲, 去到呢間叫"尚上下夏"的雞煲火鍋店. 呢間舖頭環境幾好. 枱椅都夠大坐得舒適. 而且地店都幾方便雖然得兩個人, 但我地我地都咗一個雞全隻小辣. 上枱個時已經聞到陣陣香味. 滾咗一陣侍應就幫我地打開個蓋就開始食了! 一打開見到好多配料, 而雞件數量都好足夠. 食落雞件夠香滑, 但更加驚喜係佢個雞煲唔會油膩! 仲越煲越入味! 我地雖然叫咗小辣, 但食到最後大家都覺得幾辣下. 尤其係配料如洋蒽, 豬皮等更是入味. 越辣越想食打邊爐方面我地叫咗龍蝦湯底, 講真食完雞煲已經半飽, 火鍋叫咗唔多野食但friend 話一定要叫佢個嚮鈴. 果然好味, 佢係即炸, 上到枱仲有微暖, 就咁食都OK, 脆卜卜好正, 如果加落湯就真係1-2秒就啱啱好! 索晒D湯汁而且仲保留到半脆半軟的狀態, 好正另外叫咗珊瑚蚌, 焯完之後都好鮮味好爽脆; 雲吞就係一口一粒個隻, 肉同菜比例各半, 份量配合得幾好. 娃娃菜都幾新鮮. 唔錯
雖然得兩個人, 但我地我地都咗一個雞全隻小辣. 上枱個時已經聞到陣陣香味. 滾咗一陣侍應就幫我地打開個蓋就開始食了! 一打開見到好多配料, 而雞件數量都好足夠. 食落雞件夠香滑, 但更加驚喜係佢個雞煲唔會油膩! 仲越煲越入味! 我地雖然叫咗小辣, 但食到最後大家都覺得幾辣下. 尤其係配料如洋蒽, 豬皮等更是入味. 越辣越想食
打邊爐方面我地叫咗龍蝦湯底, 講真食完雞煲已經半飽, 火鍋叫咗唔多野食但friend 話一定要叫佢個嚮鈴. 果然好味, 佢係即炸, 上到枱仲有微暖, 就咁食都OK, 脆卜卜好正, 如果加落湯就真係1-2秒就啱啱好! 索晒D湯汁而且仲保留到半脆半軟的狀態, 好正
即炸嚮鈴
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雲吞及娃娃菜
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珊瑚蚌
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