酮福堂 (Closed)

之前聽過有生餇習慣的朋友介紹，中環街市有一間專賣生餇食品的店子雖然我不完全是生餇人，但為食的我對無糖的飲品或食品都很有興趣，因為可以減低罪惡感😁餇福堂賣的東西頗全面，最驚喜是有生餇蛋白麵包。以圓包車前子殼粉代替麵粉、赤蘚糖醇代替蔗糖，做到無糖無麵粉，還有高膳食纖維，有飽腹感之餘更低卡更健康。一盒有十小包，每包兩片，用來做三文治很方便。聞起來有很香的麵包味，口感也跟方包差不多，是麵包的完美替代品👍🏼👍🏼另一吸引我眼球的是生酮海鹽太妃糖，有杏仁和夏威夷果仁兩款，今次就先試杏仁味。味道有點像樂家杏仁糖，但不會咬崩牙😂口感是軟軟的，像傳統花生軟糖那樣，可以吃到大大粒杏仁而且不會太甜。這個太妃糖簡直是樂家杏仁糖的升級版，多吃幾粒也可以生餇雞腿可以室溫存放，即開即食，非常方便。工作到很晚回家，沖完涼看電視總會想吃點東西，這個雞腿非常適合我，鹽焗雞味我亦十分喜歡。外出吃飯，餐飲我通常會點檸茶走甜，其實有時候也會覺得很澀很難喝，不過為了堅持飲品戒糖，也得頂硬上。他們的生餇港式檸茶簡直為我帶來幸福的感覺，是回憶中的茶記檸茶味道，茶味濃郁，帶點甜味卻是無糖😌