東南亞料理研究所 (Closed)

今晚我們到了元朗的宏業南街的「東南亞料理研究所」用餐。這家餐廳的環境讓人感到非常舒適和寫意，柔和的燈光讓人有種放鬆的感覺。我們點了二人餐，這個餐牌有好幾道前菜小食、主菜和甜品，可以填滿了我們的胃口。小食拼盤小食拼盤包括越南春卷和唐揚炸雞，春卷香脆可口，唐揚炸雞外皮金黃，肉質嫩滑，十分出色。手撕雞萵筍牛油果椰菜沙律首先來的是手撕雞萵筍牛油果椰菜沙律，這個沙律的口感十分豐富，配以各式蔬菜，口感爽脆，豐富多層次，加上大量的手撕雞，香味撲鼻，令人垂涎三尺。煙三文魚米紙沙律米紙是以一大片的，包住豐富的蔬菜和味道濃郁的煙三文魚，讓人回味無窮。藥膳浸鮮雞藥膳浸鮮雞是一道非常特別的菜式，它將傳統中醫藥膳與現代美食結合在一起。在這道菜中，新鮮的雞肉被浸泡在經過精心調配的藥膳湯中，吸收了湯汁的豐富味道和營養。雞肉肉質腍身嫩滑，口感非常好，肉汁滿溢在嘴裡，讓人不禁想再嚐一口。藥膳湯的味道非常獨特，它融合了多種中藥材的香氣和滋味，並且具有保健功效。蒸廣島蠔肉配和風汁蒸廣島蠔鮮甜多汁，口感滑溜，十分美味。最後，我們品嚐了斑蘭蜜糖厚多士配椰子雪糕作結，多士香脆可口，斑蘭蜜糖厚多士配椰子雪糕最後的甜品是斑蘭蜜糖多士