由於選擇不多,點了六人餐再加雜菜煲.
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[雜菜煲]
最先上的是雜菜煲,雲耳,小棠菜,金菇,竹笙,冬菇..其中蝦乾和腐竹很硬,完全未煑淋.
[堂剪萬泉奶豬]
半隻乳豬仔,堂剪,皮烤得脆,味道唔錯,肉㡳有厚厚甜醬焦香,少少豬羶味還可接受程度.
[陶源靚燉品]
以雞豬肉不知名魚骨煲成湯,有些微蔘味,不過味道雜七雜八似例湯..
[豉椒炒蟶子皇]
大量洋蔥扮蟶子,蟶子只得丁方幾少片..
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[青衣二食]
-翡翠炒球
相對蟶子,至少清𥇦見到魚塊,魚有些鮮味,西芹清爽.
-古法蒸腩
時間控制很好,魚肉紮實沒過老,有魚味,金菇雲耳蟄底,全晚較好菜式.
[金銀蒜皇帝蚌]
上碟亳不美觀,亂糟糟..蚌頗韌,粉絲蒜味濃..不過不失.
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[上湯蒜子泡菜苗]
上湯泡莧菜,菜清甜翠綠.
[蒜香黃金雞]
雞皮脆不過很油膩,肉尚算嫩滑..
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[廚皇炒飯]
㰖菜,蛋白,菜芯梗加遙柱炒飯,飯夠乾身有咬口.
[鮮果拼盆]
西瓜菠蘿新鮮清甜.
店方上菜次序雜亂,服務也一般.此店最大問題是塲地殘舊,燈光晦喑,令人昏昏欲睡;食物水平又一般或以下,讓人食慾不振,食指不想動..
除了後悔,不知還有什麼可說..或許就是"沒有下一次"..
