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2017-10-21
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今晩試試太子的台灣家常菜，餐廳帶著老闆兒時回憶的家傳味道。環境雖不算大，但坐著卡位的我們也覺得很舒適。我本身不太喜歡吃苦瓜，但這個蔭果鳳梨苦瓜湯 ($45) 卻令我另眼雙看。湯底有苦瓜的甘，也有鳳梨的甜，所以令味道易入口，但朋友便覺得偏鹹了些小。蚵仔大腸麵線 ($38) 是台灣非常地道的小吃，蚵仔份量很多又鮮甜，大腸煮得又香又腍，而麵線不會太稠。牛肉麵套餐 ($68) 是台灣媽媽的家庭式味道。牛肉煮得稔而入味，沒有根和渣。麵質煙韌有咬口，十分爽滑。皮蛋凍豆腐 ($38) 豆腐非常滑溜，還有粒粒皮蛋和青瓜絲在面，口感豐富。再配上蕃茄粒，味道酸酸的既開胃又清新。培根炒高麗菜 ($48) 鮮嫩爽口，但培根份量有點小。木耳鹽水雞 ($74) 的雞肉鮮甜嫩滑，加上爽口的木耳有營養又好吃。最後還有珍珠奶茶，珍珠夠煙韌，奶茶又不會太甜，十分解渴唷～🤗
我本身不太喜歡吃苦瓜，但這個蔭果鳳梨苦瓜湯 ($45) 卻令我另眼雙看。湯底有苦瓜的甘，也有鳳梨的甜，所以令味道易入口，但朋友便覺得偏鹹了些小。
蚵仔大腸麵線 ($38) 是台灣非常地道的小吃，蚵仔份量很多又鮮甜，大腸煮得又香又腍，而麵線不會太稠。
牛肉麵套餐 ($68) 是台灣媽媽的家庭式味道。牛肉煮得稔而入味，沒有根和渣。麵質煙韌有咬口，十分爽滑。
皮蛋凍豆腐 ($38) 豆腐非常滑溜，還有粒粒皮蛋和青瓜絲在面，口感豐富。再配上蕃茄粒，味道酸酸的既開胃又清新。
培根炒高麗菜 ($48) 鮮嫩爽口，但培根份量有點小。
木耳鹽水雞 ($74) 的雞肉鮮甜嫩滑，加上爽口的木耳有營養又好吃。
最後還有珍珠奶茶，珍珠夠煙韌，奶茶又不會太甜，十分解渴唷～🤗
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