每當有朋友生日🎂都會諗食咩好🤔最近俾我搵到間高質
嘅潮式火鍋🥘本人超鍾意打邊爐
又係牛魔王🐮對火鍋嘅配料嘅要求就係👉🏻一定要新鮮好味
鍋底夠足料夠味
今次就試吓呢間新開嘅火鍋店一入門口見到啲裝修擺設好靚好特別
我哋坐底點了幾個餐前小食
小食有驚喜鹹蛋魚皮口感鬆脆鹹蛋味濃
普寧豆腐 外脆內軟
墨魚卵粿口感煙韌冰火尤魚鮮甜帶微辣好開胃
店員💁♀️推介我哋時令刺身
見小食掂
就試埋佢哋嘅刺身象拔蚌 、 海膽 、生蠔估唔到火鍋店嘅刺身仲好食過某啲日本餐廳
爽口鮮甜
一問之下原來佢哋嘅刺身係由日本直送到港，唔怪得噤好食啦
魚子醬生蠔🦪不得了生蠔爽甜肥嘟嘟
終於到戲肉喇🥘開爐
點了兩個湯底： 沙嗲鍋 & 椰子雞鍋
呢個沙嗲鍋不得不讚濃稠不稀身
濃郁惹味平時打邊爐好少叫沙嗲鍋，因為好難搵到一間好食嘅
呢個一試愛上
牛肉必食 👉🏻吊龍伴香滑牛味濃多汁
1
黑毛豬 肉質滑嫩肥而不膩
鵝肝通常食西餐先會叫，見店員推介又試吓
超掂鮮甜唔油膩，冇諗過鵝肝用嚟打邊爐係噤好食㗎
仲有佢哋嘅牛丸、墨魚滑、潮州魚蛋、鮮蝦水餃都好好食
當晚開咗支佢哋火鍋店出品嘅Sake🍶清甜易入口
打邊爐飲sake🍶又幾夾喎
聽店員話最大房間可以容納14人有得唱埋K
可以安排一人一鍋打邊爐下次必定再食
