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2014-12-15
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差不多每年也來黃金海岸吃自助晚餐，對於這裡絕不陌生。收工後大概六時四十五分到達，已經人來人往，只是平日星期四的晚上，真是有點意外。我們被安排於戶外的座位，怕凍的客人一點也不用擔心，因為餐桌旁有暖爐呢。今次的主題是香濃「辛」鮮，餐廳特意將 '辛辣' 菜式以紅色牌子妁作識別。見大家也開始努力取食物，我也要開動了！先吃點刺身，刺身區有三文魚，吞拿魚，立魚，醋鯖魚和八爪魚。而這裡的三文魚是不錯的，每次也是我的重點，厚度適中，色澤鮮明，肉質尚算肥美，挺鮮味的。而立魚的肉質較爽嫩，另一番味道。接下來就是海鮮冷盤，選擇也不少，雪花蟹腳，越南大頭蝦，藍青口，紐西蘭青口，凍海蝦，半殼扇貝和翡翠螺，由不用花太多 '手力' 的開始吃，半殼扇貝上有香料，但一點也不辣，然而總是比 '搶奪一空'，很受大家歡迎。雪花蟹腳和凍海蝦也帶有海水鮮味，不過不失。兩款青口，個人比較喜歡藍青口的鮮嫩。越南大頭蝦，名符其實，頭大過身，蝦肉爽彈，和凍海蝦的蝦味截然不同，很合我口味。不知由何時開始，我已經越吃越辣，這個 Bloody Mary 青口賣相嚴如一杯 shooter，酸甜的茄汁內帶有天椒味道，刺激無比。再來一個辣味海鮮串，
我們被安排於戶外的座位，怕凍的客人一點也不用擔心，因為餐桌旁有暖爐呢。今次的主題是香濃「辛」鮮，餐廳特意將 '辛辣' 菜式以紅色牌子妁作識別。
見大家也開始努力取食物，我也要開動了！先吃點刺身，刺身區有三文魚，吞拿魚，立魚，醋鯖魚和八爪魚。而這裡的三文魚是不錯的，每次也是我的重點，厚度適中，色澤鮮明，肉質尚算肥美，挺鮮味的。而立魚的肉質較爽嫩，另一番味道。
接下來就是海鮮冷盤，選擇也不少，雪花蟹腳，越南大頭蝦，藍青口，紐西蘭青口，凍海蝦，半殼扇貝和翡翠螺，由不用花太多 '手力' 的開始吃，半殼扇貝上有香料，但一點也不辣，然而總是比 '搶奪一空'，很受大家歡迎。雪花蟹腳和凍海蝦也帶有海水鮮味，不過不失。兩款青口，個人比較喜歡藍青口的鮮嫩。越南大頭蝦，名符其實，頭大過身，蝦肉爽彈，和凍海蝦的蝦味截然不同，很合我口味。
不知由何時開始，我已經越吃越辣，這個 Bloody Mary 青口賣相嚴如一杯 shooter，酸甜的茄汁內帶有天椒味道，刺激無比。再來一個辣味海鮮串，以車厘茄，蝦和魷魚仔串成，吃起來富層次感，不知道是否 Bloody Mary 的辣味較強，吃海鮮串時已經不感半點辣味呢。也吃了點辛辣沙律，刀拍黃瓜的爽脆，扎肉粉絲的酸辣和泰式牛肉的惹味，各有特色，開胃非常。
極辣三文魚粒沒有想像中的辣，扎肉撈檬口味清新，加上酸甜汁很可口，而越南雞肉米紙卷配香辣汁，米紙卷薄，有糯性，內裡餡料飽滿。
是晚每位客人也可獲贈冰鎮大連鮮鮑魚伴和風辣汁，餐廳服務員先奉上膠棒，客人可到戶外燒烤區旁換領。原隻鮑魚，肉厚爽彈，那個和風辣汁有提鮮的作用，挺讚！
另外亦可換領一杯泰式啤酒或青檸蜜特飲。
泰式豬肉碎的辛辣，吃起來非常惹味，更加上大蝦和香脆蝦片，是一個不錯的小吃。而扒大魷魚配特制辣汁，魷魚肉大大片，彈牙煙靭，個人認為辣汁的濃度可以再強一點。
另一款是煎雞心豆吞拿魚蟹肉餅，也有一隻大蝦放面，雞心豆蓉伴以蟹肉，吞拿魚肉等餡料，煎香似薯餅的模樣，再配上酸忌廉等醬汁，吃起來味道較淡。
莧菜芝士焗扇貝，這個也是極受歡迎的，總是有長長的人龍等候，如果芝士味香濃一點，更討我歡心。
燉蛋也很香滑，也是大家搶吃之選。
燒烤區的美食確有不少，只是戰鬥力不大如前，只淺嘗了燒香腸菠蘿和中東烤羊肉的小吃。甜品方面，又怎少得一個 DIY 的窩夫雪糕甜品，一杯士多啤梨雪糕，一碗鮮莓，一個窩夫，就是我喜歡的甜品。
辛辣風味也蔓延到甜品區，吃了一個辣椒牛奶朱古力奶凍，牛奶朱古力奶凍夠軟滑，初嚐一口是沒有辣味，放於口中一會，才會吃到半點辣味，很有趣的感覺。
有點日式芥末的芝士餅和常見的藍莓芝士餅，味道也不錯。馬卡龍不太甜，迷你果撻，葡撻和美式果仁朱古力餅也可以一試。今晚的主題食物比想像中好，亦有驚喜，食物選擇多又挺有水準，我和朋友也很滿意。
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