佳記麵家 (Closed)

美滙日日升恒指日日跌，心情日日差銀紙日日少。心情納悶，最好就係大杯酒大塊肉，其實大碗湯大啖麵都得既 水餃麵麵係正宗竹昇麵，麵身較粗而麵質爽口煙韌，冇鹼水味，混和了豬油咸咸香香。湯底清而甜，大地魚味很濃但蝦籽咁較薄，無落韭王都令湯失色少少。水餃皮薄但少散，餃既尾長度適中。餡料豬肉太多，大約六份蝦肉四份豬肉再加荀絲雲耳絲。麵先食晒，湯一飲而盡，最後連水餃都消滅埋。一吐烏氣 想念之前食過既水餃撈，下次再消滅埋佢