The Butchers Club (K11購物藝術館) (Closed)

久仰他们的大名已久，由于是连续几年拿到米芝莲的食店，每次经过时都跃跃欲试，但都因为其他原因而没吃到。今天下班路过时终于走进店内试试。他们推出了 Christmas Burger, 看到宣传单上的描述，连面包起码有七层不同的材料，进去前已经决定吃它了。餐厅的桌子很干净，调味料和纸巾摆放得很整齐。服务员非常热情地介绍他们的食品，然后很有礼貌的让我自行决定。循例的翻看了他们的餐单，以不同味道的汉堡包为主，并且有提供素食汉堡。汉堡包即叫即做，牛肉也是马上煎熟，所以要等约10分钟才上菜。除了酱料和芝士，还包涵了牛肉和猪肉两种不同口味。牛肉不是急冻肉，浓浓的肉汁和肉香完全保持着。猪用是手撕形态，与牛肉一起吃会产生不错的口感。至于蕃薯条，甜味不够，口味跟普通薯条差不多，没什么惊喜。套餐是包一杯热朱古力或啤酒，没想到前者会这样袖珍。其实它十分香浓，里面还有碎粒，但吃不出是什么，反正味道很赞。以168元吃汉堡包是有点贵，但冲着米芝莲而来，是没令人失望。