重點係佢用嘅係加拿大豬，靚料嚟㗎！食落你就知分別，肉質一啲都唔「嚡」唔乾，反而係超級Juicy 同嫩滑！師傅火候控制得超好，外面煎到有啲焦脆，帶住微微炭燒香，入面啲肉仲保持到粉嫩嘅狀態（放心，熟㗎！），肉汁多到鎖實晒，每咬一啖都係享受。豬味好濃郁，但係一啲都唔羶，食得出係高質食材。簡單用鹽同黑椒調味，已經帶出豬肉本身嘅鮮甜，正！
份量呢？超！級！巨！ 塊扒有成1.5吋厚左右，大過塊面真係冇誇張，兩個人Share就啱啱好，可以試多啲其他嘢。如果你係大胃王自己KO一塊，滿足感爆燈！
喺一間以蠔同牛扒做店名嘅餐廳，估唔到塊豬扒可以咁出眾，絕對係「被餐廳名耽誤嘅豬扒王者」！價錢當然唔算平，但以咁高質素、咁靚嘅部位同咁巨型嘅份量嚟講，絕對係物有所值，好過食塊普通牛扒啦！
總結嚟講：
霸氣登場，打卡一流！
加拿大靚豬，肉質嫩滑超多汁！
炭燒焦香，豬味濃郁唔羶！
份量巨型，食肉獸大滿足！
下次去「Deep Sea Oyster & Steak」，唔好剩係諗生蠔同牛啦，記住一定要試吓佢哋嘅加拿大斧頭豬扒，包你驚喜！信我，試過你就明點解成枱客都點佢！
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