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2021-10-10
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在銅鑼灣行完街,見到這棟大廈好多野食,這間川滿居也很吸引,進入去門面有些粵劇畫,好特別。點了幾個小菜金湯酸菜魚($188)它的墊底是泡酸菜,上面是青魚片,酸菜酸酸的,魚片白白嫩嫩,上面再飄一層紅油,紅油上面飄着幾個泡紅椒,像一個個精靈,一上桌,就能聞到香味,讓你味口大開,垂涎三尺。魚非常的鮮和滑,加上份量非常多,足夠3至4人吃。再來孜然羊肉($98)孜然羊肉也是一種讓人沒辦法抵禦的味道,羊肉加了孜然,加入大量洋蔥,經過炒製,香飄四溢,入口柔嫩,吃上一口,彷彿置身於大草原上,能量瞬間滿格!配上麼麼皮食,口感非常好。點了招牌香鍋,香辣,薯粉$22,高荀$28,牛百葉$42,小酥肉$$48,豬大腸$46, 共$212招牌香鍋,是乾的麻辣鍋,只不過它沒有湯,食材也不是用燙的,而是用炒的!順口溫和中又帶著些香辣,但不會讓人吃了腸胃不舒服。也能自由決定辣度的乾鍋,如果想不加辣,可選擇的是。與火鍋和湯鍋相比,湯少味更足;乾鍋比火鍋更為方便。醉雞酒香濃濃,浸著滑嫩的雞肉,人和雞都醉了,又被花椒的香麻喚醒。加支啤酒解解辣。環境舒服,優雅!滿足的一晚。
也能自由決定辣度的乾鍋,如果想不加辣,可選擇的是[醬香]。
與火鍋和湯鍋相比,湯少味更足;乾鍋比火鍋更為方便。
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