富山居 (Under Renovation)

這天經過『富山居』店外，淺色木質招牌，搭配上大大隻紅色書法字，成功吸引到我的目光😌午市時段，店內人頭湧湧，服務員忙得不可開交，但仍然態度親和有禮🙌🏻菜單選擇種類繁多，腦海裏天人交戰了好一會兒，最終決定享用「秘製蔥油汁碳燒厚切豬扒飯配脆皮腸」($52)，轉飲凍奶茶無糖（+$8）:豬肉嫩滑多汁，口感厚實富彈性。外面煎得酥脆，帶陣陣油香。豬扒骨頭佔很小比例，每一口都要香噴噴的嫩肉🫶🏻秘製蔥油汁味道帶甜，蔥蒜味非常香口，整體不會過於油膩，搭配軟硬適中的香米，不知不覺就清盤了😈奶茶紅茶底香濃，奶香夠，茶和奶的比例恰到好處，無糖亦不會苦澀💕