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位於佐敦的雲貴川,相信不少愛吃辣的香港人都聽過。好吃的四川中菜從來不限於新開的華麗大餐館,一些街頭小店的老字號實力也是不容小覷的。

我們點了一個二人餐$228起,包括:
▪️3款自選前菜
▪️2款主食(白飯,轉薯粉/米線需補錢)
▪️1款主菜
▪️兩杯飲品(酒類另外收費)

🤍主菜-招牌口水雞-小辣

曾經榮獲《香港百道經典美食》的得獎菜式!
入口甜中帶辣,辣中帶香,香中帶麻,層次分明。雞肉鮮甜嫩爽,一點也一不乾柴。果然令人口水直流!是我近年最愛的口水雞!必推!🤤🤤🤤
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套餐包了例牌$68的份量,另外補錢可以換半雞$108或全雞 $198。親民貼地的價錢吃到正宗星級美食,cp值超高!
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🤍主食-涼拌酸辣薯粉(加$18)、白飯

主食點了涼拌酸辣薯粉(加$18)和白飯。
嗜辣新手表示這碟薯粉簡直是越級考驗!湯底面層雖沒有厚厚的紅油,看似沒殺傷力⋯不過吃下去,辣到不行!就連榨菜、肉碎我也覺得好辣、好痛!身邊愛挑戰辣的朋友快去闖關!我繼續扒白飯好了⋯(練辣中的人切記不要過份勉強自己🤣慢慢來好了

(順帶一提,他們家的白飯也挺好吃!飯粒的濕乾比例調得很好,很適合一邊配辣餸飯!)
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🤍前菜-青椒皮蛋、山椒野木耳、韮菜

說是前菜小吃,不過份量和用料也不馬虎。青椒皮蛋和山椒野木耳都是微辣,能讓我這個不太能吃太辣 ,但又愛吃辣的人,感到滿足感!

青椒皮蛋是半溏心蛋,在它變得更蛋腥之前趕緊吃,不能拖太久。吃的時候,再沾一沾醬汁,讓更多的麻香味帶到嘴裏,入口即化。

山椒野木耳比青椒皮蛋更酸辣。木耳爽口脆嚮,口感佳。一碟恰到好處的下酒開胃小菜。

原先想點芽菜,可是剛好已售罄,只好轉韮菜。韮菜剛開始吃也不錯,可以中和一下(雖然韮菜本身也是濃味的菜),不過耐吃度不持久,畢竟沒有怎樣調味和肉碎。可能加上拖著吃,放久了⋯吃到尾聲時,有一種在吃蔥的幻覺🤣🤣







