Flaneur (Closed)

海鮮之夜吃了很美味的海鮮還有牛扒，分享一下～蠔誘惑選用的是日本蠔，有生蠔、燒蠔、炸蠔。我最喜歡的是燒蠔，因為它有生蠔的鮮甜海水味，也有燒烤的香味，令蠔更加有層次和味道豐富，加上石榴汁，非常醒胃。而且餐廳用了很新鮮的生蠔來貨，隻隻飽滿，肉質爽口彈牙，很有水準。睡蟹醬燒日本元貝一啖啖都是蟹粉的味道，非常濃郁，釀在超大Size的元貝上，味道出奇地合拍。一人一份也不過份！紐西蘭鑽石蜆選了細份而份量很足夠啊！兩人分享都很夠食，每人可以吃幾隻。我們點了比較特別的啤酒煮法，酒精總是充滿誘惑的，清香卻奪人，最後連湯也喝了幾口呢。燒慢煮特級肉眼慢煮牛扒一定是鮮嫰多汁無誤的了。這個特級肉眼，份外厚切，根肉分明，光看賣相已覺吸引。加上香草牛油鋪滿牛扒上，油而不膩，健康之餘也充滿滋味。烤焦糖菠蘿最健康的甜品，是原個菠蘿烤香，也有一點焦糖在上面，酸酸甜甜，女生必定會喜歡！在其他餐廳也不常見啊。總的來說，廚師可能重手了一點，部份食物是有點over cooked，但味道尚可。除了美食，重點是餐廳每個角落都是拍美照好地方！灰色北歐風的外牆，簡潔型格；精心設計的裝潢，放滿Designer Fruniture；透明玻離