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這天對大眾不算甚麼特別的日子,但對我及我的女朋友是個難難忘的日子,因為今天是與女朋友的相識紀念日,我特意選擇了在九龍城的Pavia享受西餐。前菜黑毛豬沙律($118),以風干的黑毛豬火腿配以紅酒醋,將肉味帶出幾個層次。拌菜哈密瓜的甜度中和了醋的微酸,甜、酸、咸三者取得完美平衡。餐包有蒜蓉包($116),還已經烘了底,值得一讚。其後的義大利菜湯非常開胃,酸酸甜甜,沒有味精味,為接下來的主菜做好準備。主菜是西班牙紅毛豬骨($298),賣相已經非同小可,色香味都到位。豬味濃而不騷,排骨邊還有豬軟骨,口感十足。一定蘸上紅酒醋醬汁,一試難忘。拌菜有紫椰菜和薯角,十分惹味飽肚。其後的煙三文魚薄批($168)口感爽脆,三文魚用酒和特製香料醃製,入口甘香,可見廚師獨具匠心,令人眼前一亮。最後的甜品熱情果奶凍($68),生果新鮮豐富,奶凍有三層,口感豐富,十分滿足。以性價比來說,的確是物超所值,加上環境氣氛清幽,值得再來。
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這天對大眾不算甚麼特別的日子,但對我及我的女朋友是個難難忘的日子,因為今天是與女朋友的相識紀念日,我特意選擇了在九龍城的Pavia享受西餐。
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前菜黑毛豬沙律($118),以風干的黑毛豬火腿配以紅酒醋,將肉味帶出幾個層次。
拌菜哈密瓜的甜度中和了醋的微酸,甜、酸、咸三者取得完美平衡。
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餐包有蒜蓉包($116),還已經烘了底,值得一讚。
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其後的義大利菜湯非常開胃,酸酸甜甜,沒有味精味,為接下來的主菜做好準備。
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主菜是西班牙紅毛豬骨($298),賣相已經非同小可,色香味都到位。豬味濃而不騷,排骨邊還有豬軟骨,口感十足。一定蘸上紅酒醋醬汁,一試難忘。拌菜有紫椰菜和薯角,十分惹味飽肚。
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其後的煙三文魚薄批($168)口感爽脆,三文魚用酒和特製香料醃製,入口甘香,可見廚師獨具匠心,令人眼前一亮。
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最後的甜品熱情果奶凍($68),生果新鮮豐富,奶凍有三層,口感豐富,十分滿足。

以性價比來說,的確是物超所值,加上環境氣氛清幽,值得再來。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-08-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$450 (Dinner)