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2014-02-02
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是日約了舊朋友吃lunch, 來到北海道拉麵. 平日中午十二時十分到達, 還未full house, 店內跟以前舊店的格局差不多, 走著簡約日式路線.點選了豚骨湯拉麵(HK$78). 不久侍應送上, 分量頗多, 賣相不錯, 奶白色的湯底.試一口, 有豚骨味, 但頗油, 味道當然不及神級拉麵店的有多重層次. 但勝在麵條用上筆者喜愛的彎曲麵條, 有咬口, 口感不錯. 但叉燒則很差了, 又乾又鞋.輕輕鬆鬆的又一個午餐, 又往工作去了.
點選了豚骨湯拉麵(HK$78). 不久侍應送上, 分量頗多, 賣相不錯, 奶白色的湯底.試一口, 有豚骨味, 但頗油, 味道當然不及神級拉麵店的有多重層次. 但勝在麵條用上筆者喜愛的彎曲麵條, 有咬口, 口感不錯. 但叉燒則很差了, 又乾又鞋.
輕輕鬆鬆的又一個午餐, 又往工作去了.
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