客人不是很多，環境一改平時拉麵店擠逼之感，反而好寬敞企理。
餐排上有圖，便於直觀挑選食物，見到飯、麺、煎餃同串燒，麺也有撈麵、拉麵之別，拉麵更分雞骨、豚骨湯底。選擇很多。
我點左銅兵衛，雞骨湯底，有叉燒、溏心蛋、木耳、木魚絲、京蔥。十分豐富
湯底：上來見到湯底好清，完全不同其他拉麵湯底那種渾濁厚重的油膩感，多飲幾啖都唔覺得罪惡。
叉燒： 肥瘦均勻，外面一圈肥肉之內，裡面瘦肉也很多，唔食肥肉也不會浪費太多
溏心蛋： 放入湯匙已經覺得震騰騰啦，一咬果然係吹彈即破，好入味，好流心
麺底： 係幼麵，叫的硬麺浸住很快也軟了，麻麻地
朋友叫左赤兵衛，有點辣醬，不算辣。豚骨湯底試過也比較清呢
