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2019-11-21 750 views
🍃Green tea pound cake($52)推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌑甜度:少甜🌕🌕🌖🌑🌑質地:紮實 油潤重量:7/10濕潤度:6/10體積:厚片餡料:紅豆蓉 紅豆粒🔺好耐之前係到食過一次,同表姐佢地都覺得食物質素好麻麻,但又無意中見有抹茶達人介紹依到個抹茶磅蛋糕好好食,基於上一次食過raspberry cake覺得好麻麻又偏甜,所以沒有抱太大期望🙈一上枱見到塊磅蛋糕好厚切!平時有d餐廳切到好薄,感覺好慷慨😚仲有坨紅豆蓉置頂,成件事幾靚仔~其實我最喜歡嘅蛋糕係磅蛋糕嘅實在 紮實不乾嘅質地,不過因為磅蛋糕 牛油量偏高,慢慢不敢吃太多🤣一叉落去,掉了不少碎屑,不過碎屑都有粘度,可以用叉子稍按壓粘在一起再吃,不浪費😋質地油潤不乾。蛋糕用上小山園抹茶粉,入口一陣熟悉嘅抹茶甘香滲出,尾韻不苦澀,帶點甜味,我覺得好吃👍🏻頂端嘅紅豆蓉 單吃有點偏甜,一起吃會中和一點,除了表面磅蛋糕內也混有紅豆粒,不過份量不多,存在感低。🍋Lemon Meringue Tart($40)🔻推薦指數:🌕🌕🌕🌑🌑甜度:少甜🌕🌕🌕🌑質地:軟腍 濕潤酸度:5/10重量:4/10體積:扁身餡料:檸檬凝乳🔺扁身薄撻,本身諗緊要
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🍃Green tea pound cake($52)
推薦指數:🌕🌕🌕🌕🌑
甜度:少甜🌕🌕🌖🌑🌑
質地:紮實 油潤
重量:7/10
濕潤度:6/10
體積:厚片
餡料:紅豆蓉 紅豆粒
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好耐之前係到食過一次,同表姐佢地都覺得食物質素好麻麻,但又無意中見有抹茶達人介紹依到個抹茶磅蛋糕好好食,基於上一次食過raspberry cake覺得好麻麻又偏甜,所以沒有抱太大期望🙈一上枱見到塊磅蛋糕好厚切!平時有d餐廳切到好薄,感覺好慷慨😚仲有坨紅豆蓉置頂,成件事幾靚仔~其實我最喜歡嘅蛋糕係磅蛋糕嘅實在 紮實不乾嘅質地,不過因為磅蛋糕 牛油量偏高,慢慢不敢吃太多🤣一叉落去,掉了不少碎屑,不過碎屑都有粘度,可以用叉子稍按壓粘在一起再吃,不浪費😋質地油潤不乾。蛋糕用上小山園抹茶粉,入口一陣熟悉嘅抹茶甘香滲出,尾韻不苦澀,帶點甜味,我覺得好吃👍🏻頂端嘅紅豆蓉 單吃有點偏甜,一起吃會中和一點,除了表面磅蛋糕內也混有紅豆粒,不過份量不多,存在感低。
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🍋Lemon Meringue Tart($40)
🔻
推薦指數:🌕🌕🌕🌑🌑
甜度:少甜🌕🌕🌕🌑
質地:軟腍 濕潤
酸度:5/10
重量:4/10
體積:扁身
餡料:檸檬凝乳
🔺
扁身薄撻,本身諗緊要玉桂卷定依款,不過最後比撻x檸檬組合吸引左😋撻邊厚身,但不夠鬆脆少腍,撻底就略厭有點少濕,檸檬凝乳色澤帶點透光嘅黃色,味道酸中帶甜,如果酸度可以再提高就更好,伴埋表面嘅燒蛋白霜 對我來說就有點偏甜。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In