八鍋堂．中日火鍋專門店 (Closed)

八鍋堂有點像任飲任食兩小時的港版海底撈，可選這個四格湯底，個人首推重慶麻辣，真心惹味又夠麻！怕辣的話，蕃茄也很好，蕃茄味濃。豆乳湯我覺得是四款中比較失色的，沒吃到豆乳味，就像是白色的清湯的樣子。不過正所謂鹹魚青菜各有所愛，我們四個人各自點了自己喜歡的湯底，基本上是河水不犯井水，呵呵，很衛生嘛。這裡用明火爐，好處是滾得快，就是讓溫度稍為有點熱罷了。美國牛小排是一次性，之後添肉好像是$20一碟。貴一點果然是好～如果是放題級別的牛，其實都不差的，就是有點太肥和散了一點。日式美食以紙下單，沒漏單情況，上桌亦快。質素我覺得還好，賣相亦有盡量精緻（笑）可以滿足吃日本嘢的心，同時又可以烚下烚下，這種港式放題說真的除了香港以外就沒有別的地方有了！軟殼蟹牛油果卷我覺得是必食的！！肉類和貝類海鮮亦是以紙下單。除了肉以外，我覺得水魷也是必食之選（尤其是配麻辣或沙嗲湯底！！）蔬菜和丸類是自助形式，凍櫃夠凍，衛生OK。飲品和甜品也是自助，種類選擇多！不是movenpick / haagen dazs，但說真的我覺得牛奶公司其實好好食，這款朱古力雪條，外面已經買不到了！極懷念！（所以爆錶也吃了兩條～）整體來說，八