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2021-10-28
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✅ MAEK JEOK韓國菜真係比較少食但今次就去食左韓牛 係韓式扒房💛位置係會展附近 雖然有少少偏遠 但絕對值得黎😆環境都係啲好高級既格調 佢哋有自設熟成櫃 用28-45日熟成牛肉會自行調整同跟住熟成程度 用心💛獨一無二㗎佢哋仲有3間VIP房 夠獨立之如空間又大 啱哂聚餐燈光較暗 而打燈位對正個爐到🌟見到Omakase set好抵食 可以試到唔同既韓牛🥰🔆Misiones 白酒 $88咁難得黎食啲咁chill 既嘢就當然要叫返杯酒飲下啦😆好容易入口 果味都比較重👍🏻🔆和牛羽下肉 (醬油) $290我哋都叫左一個用醬油漬既羽下肉超大塊 見到個油花都好靚添😀😀味道都好有牛香既肉味🔆 Omakase Set $380 呢個套餐真係有好多款唔同嘢食💛🟡首先有6款韓式前菜大豆芽 泡菜 水泡菜 茄子 魚干 蔥沙律當中泡菜同茄子最好食☺️泡菜唔會太咸 酸酸地好開胃茄子🍆係已經醃製左 就好似涼拌魚香茄子咁😆各款前菜食完仲可以無限refill添👍🏻🟡韓式蒸蛋佢係一用韓式鍋蒸的 份量都幾大㗎😆蒸蛋好滑 而且有淡淡既蟹味上面仲有蟹柳絲同蟹籽😛味道好清新 味精既感覺都冇👍🏻🟡朝鮮小品 和牛他他有幾款菜俾
韓國菜真係比較少食
但今次就去食左韓牛 係韓式扒房💛
位置係會展附近 雖然有少少偏遠 但絕對值得黎😆
環境都係啲好高級既格調
佢哋有自設熟成櫃 用28-45日熟成牛肉
會自行調整同跟住熟成程度 用心💛獨一無二㗎
佢哋仲有3間VIP房 夠獨立之如空間又大 啱哂聚餐
燈光較暗 而打燈位對正個爐到🌟
見到Omakase set好抵食
可以試到唔同既韓牛🥰
🔆Misiones 白酒 $88
咁難得黎食啲咁chill 既嘢
就當然要叫返杯酒飲下啦😆
好容易入口 果味都比較重👍🏻
🔆和牛羽下肉 (醬油) $290
我哋都叫左一個用醬油漬既羽下肉
超大塊 見到個油花都好靚添😀😀
味道都好有牛香既肉味
🔆 Omakase Set $380
呢個套餐真係有好多款唔同嘢食💛
🟡首先有6款韓式前菜
大豆芽 泡菜 水泡菜 茄子 魚干 蔥沙律
當中泡菜同茄子最好食☺️
泡菜唔會太咸 酸酸地好開胃
茄子🍆係已經醃製左 就好似涼拌魚香茄子咁😆
各款前菜食完仲可以無限refill添👍🏻
🟡韓式蒸蛋
佢係一用韓式鍋蒸的 份量都幾大㗎😆
蒸蛋好滑 而且有淡淡既蟹味
上面仲有蟹柳絲同蟹籽😛
味道好清新 味精既感覺都冇👍🏻
🟡朝鮮小品 和牛他他
有幾款菜俾大家揀😆 我哋就揀左和牛他他
和牛燒至3成熟 然後再配蛋黃 梨絲 同蔥蒜一齊撈匀
之後就再用紫菜包黎食👍🏻
食落完全唔覺得食緊生牛 一啲都唔腥
滑捋捋好正💛
🟡Steak Omakase
之後就會係安排左既燒牛set
🔸和牛羽下肉
好薄身 基本一燒就食得
入口即融既感覺 好香濃既牛味💛
🔸美國羽下肉SR級
呢個就比較厚身 但又係好軟腍
燒完之後炭燒既感覺重啲
一啲都唔會韌👍🏻 食完一舊又一舊🥰
🔸韓國五花肉
以為會好漏 但燒完之後油膩感完全消失
配埋佢有既生菜🥬包住黎食 仲好食🥰
好似食緊脆卜卜既豬肉卷咁
🔸醬油牛肋骨
呢個就係用左醬油漬 配合埋梨同蘋果醃製
所以有啖啖既水果香味😙
醃製既味道啱啱好 唔會好咸
肉質都係好軟腍😀 大滿足
🟡大醬湯配飯
之後就可以揀主食
大醬湯唔似以往係韓國餐廳食到既咁咸
味道最後會帶少少海鮮🦞味
入面既配料都有唔少蔬菜同牛肋條
全部都好入味 配埋紫菜飯食好夾！
🟡焦糖雪糕
最後甜品有焦糖醬牛奶雪糕
好creamy唔會太甜
食完咁多嘢加埋雪糕做總結真係好完美🥰
味道: 4.5/5
賣相: 4/5
地址: 灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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