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2023-04-12
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3年過去嘅第一轉旅行後發覺都係香港好忽然好想食香港地道鐵板餐要抵食夾大件要有儀式感餐包、餐湯、淋汁缺一不可最好價錢都係好“懷舊”啦係openrice 睇勻曬鎖定咗幾間心大心細嘅時候發現人大個咗同細個唔同嘅係會介意餐廳嘅環境嘅整潔度呢個時候就睇到呢間係新裝修係酒店入面嘅“扒房”仲要經openrice book有9折完美符合曬我要求7點去到，等得4、5枱所以環境清幽播住jazz音樂望住時代廣場其實幾好氣氛跟餐加咗杯特飲藍色多瑙河椰果肉+藍梅汁+梳打水依家講究健康基本上一定唔會飲所以絕對係童年嘅味道😆罐頭雜果入面細個每次都會同家姐或朋友爭食椰果依家可以獨霸一杯真係好幸福😆另外椰果係含水量好高嘅食物配鐵板餐呢啲熱氣嘢就啱曬啦餐包餐湯都係例牌質素就冇影相啦餐包 即叮，熱辣辣餐湯 紅湯有好幾塊牛肉白湯有好多蜆肉魷魚兩款湯都足料大碗先上兩碟跟餐嘅薯條有人就鍾意咁樣脆啲我就鍾意係鐵板上面索曬啲汁咁食上主菜是日晚餐鐵板肉眼拼珍寶腸 黑椒汁（4成熟）$98肉眼厚薄正常調味恰到好處 無化學味叫4 成熟再加鐵板效果剛好5成熟食到尾的會接近7成熟所以唔喜歡太熟嘅留意黑椒汁 係美極底味配黑椒唔會太重黑椒味平衡得唔
發覺都係香港好
忽然好想食香港地道鐵板餐
要抵食夾大件
要有儀式感
餐包、餐湯、淋汁
缺一不可
最好價錢都係好“懷舊”啦
係openrice 睇勻曬鎖定咗幾間
心大心細嘅時候發現
人大個咗同細個唔同嘅係
會介意餐廳嘅環境嘅整潔度
呢個時候就睇到呢間係新裝修
係酒店入面嘅“扒房”
仲要經openrice book有9折
完美符合曬我要求
7點去到，等得4、5枱
所以環境清幽
播住jazz音樂
望住時代廣場
其實幾好氣氛
藍色多腦海
$26
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跟餐加咗杯特飲藍色多瑙河
椰果肉+藍梅汁+梳打水
依家講究健康基本上一定唔會飲
所以絕對係童年嘅味道😆
罐頭雜果入面
細個每次都會同家姐或朋友爭食椰果
依家可以獨霸一杯真係好幸福😆
另外椰果係含水量好高嘅食物
配鐵板餐呢啲熱氣嘢就啱曬啦
餐包餐湯都係例牌質素就冇影相啦
餐包 即叮，熱辣辣
餐湯 紅湯有好幾塊牛肉
白湯有好多蜆肉魷魚
兩款湯都足料大碗
先上兩碟跟餐嘅薯條
有人就鍾意咁樣脆啲
我就鍾意係鐵板上面索曬啲汁咁食
上主菜
鐵板肉眼牛扒拼珍寶腸
$98
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是日晚餐
鐵板肉眼拼珍寶腸 黑椒汁（4成熟）$98
肉眼厚薄正常
調味恰到好處 無化學味
叫4 成熟
再加鐵板效果剛好5成熟
食到尾的會接近7成熟
所以唔喜歡太熟嘅留意
黑椒汁 係美極底味配黑椒
唔會太重黑椒味
平衡得唔錯
鐵板穀飼豬扒拼海蝦
$98
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是日晚餐
鐵板穀飼豬扒拼海蝦 蒜蓉汁 $98
豬扒又香又嫩
薄薄嘅粉漿充滿蛋香
兩大塊
大滿足
大海蝦同樣因為薄粉漿而有蛋香
又彈牙
好食
蒜蓉汁 真係有蒜蓉粒 有誠意
味道甜甜的 好味
諗起細個睇西片
啲主角都會問侍應點配搭好
細個唔識嘢
以為去呢類地道扒房等於電影入面個啲高級餐廳
第一次去食咩都唔識
侍應話有5款汁
我就問佢有咩分別同推薦
搞到個侍應好傷腦筋🙈
最後上菜
除咗黑椒
咩汁都一樣味🤣
唔怪得個侍應咁難答🤣
花園餐廳雖然只係得兩款汁
但兩款汁都有明顯分別
同小小details 欣賞
總結
$98個是日晚餐
有齊餐湯麵包薯條野飲
仲有据扒嘅感覺
價錢上贏曬市面上大大小小嘅餐廳
食物質素亦合格
環境闊落
如果真係要挑剔
玻璃窗同枱面上嘅橦企嘅菜牌都可以抹淨啲
但呢個$98去酒店嘅扒房据扒體驗係一流嘅
會再去
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