Jiangnam Noodle (Fuk Wing Street)

究竟瀨粉係邊到傳入嚟㗎呢？🤔成日經過呢間”江南瀨粉”，一直都想試下，但次次經過嘅時候又唔想食，呢日終於想試下🤣🤣。以粉麵米線舖嚟講，佢環境算非常好，夠光猛，而且都幾闊落唔會背脊貼背脊。

由於第一次食，所以就想試款招牌嘅大大碗鮮製瀨粉($49)，湯底叫咗麻辣小辣(+$2)。我同事就叫咗碗兩餸嘅，我除咗餸多(有13款喎)，麵底都特別多。👍🏻👍🏻👍🏻

唔食得辣嘅我覺得呢個小辣湯底愈食愈辣🥵，因為佢唔係胡椒果隻麻味，而係有啲辣椒🌶️皮碎，另外亦油咗少少，食到尾段我真係忍唔住要加杯凍豆漿(+$5)，唔係好大杯亦無咩特別，但啱啱好解到辣。🥵🥵🥵🥵🥵

麻辣小辣🥵🥵🥵

$51

講返瀨粉先，佢個份量真係好多，我最終食唔哂🙈。店員姐姐仲不斷向街坊街坊介紹係手工鮮製的，可能因為手製嘅關係，所以粗幼條條不一，不過其實無乜所謂，反而仲得意，但瀨粉略嫌煮得唔多淋。但佢同燒鵝瀨嘅瀨粉唔同🤔。

1

好細杯🙈🥵

佢餐牌寫有成1️⃣3️⃣樣餸，但我都無數下係咪真係樣樣齊🤣，每樣有少少都唔錯乜都食下，丸類就大路嘢啦，但鳳城水餃同魚皮餃就幾好食，啲蝦🦐幾鮮，聽聞呢兩樣係自製的。另外有豬潤、豬肉絲、肥牛、木耳絲、豆卜等等，但生菜🥬食到尾索哂啲湯，辣到咳死我。🥵🥵🥵但佢話瀨粉湯底本身已經有蛋絲又唔多覺。佢啲蔥另上幾好👍🏻。

我應該會再嚟食，下次食返普通叫餸(兩餸都係$3x)，同埋食唔辣嘅湯底🤣🤣。另外，店舖嘅姐姐普遍都好有禮貌好Nice，亦都好積極係舖外招客。抵讚👍🏻👍🏻