今日我們入坐時間， 剛好是舖頭有新貨來到開箱， 所以刺身都特別新鮮， 我們點了北寄貝， 象拔蚌， 帶子刺身， 三樣都極度新鮮， 北寄貝， 象拔蚌味道十分鮮甜， 口感彈牙爽脆， 一流
另外， 吞拿魚亦是剛到貨， 點了赤身及中toro, 肉質鮮嫩， 油香爆燈
函館魷魚壽司， 魷魚口感黏糯， 有魷魚既鮮甜， 不錯
池魚壽司， 有池魚既鮮甜味， 甜蝦壽司亦不錯
三文魚小卷， 有油香
這裏裝修， 令人會以為自己真的去了日本， 環境舒適， 舖內大部份位置都是板前的坐位， 可以完全看到壽司師父握壽司及如何處理食材， 每上一件壽司， 師父都會解說壽司名稱， 有些特別處理的， 師父還會細心解說給客人聽， 真是很好的體驗
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