mcpig2003
抵食私房菜
mcpig2003
Level 4
2023-01-13
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前菜有﹕
自家製甜酸齋 – 酸甜味剛剛好,食多幾件都唔會覺得酸
本地水耕沙律菜伴芝麻醬 - 清爽 fresh
雙色墨魚仔 – 爽口彈牙。白色的鮮甜,紅色的就多一份辣辣地嘅惹味
茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子 – 食得出茶嘅香氣,又有滑嘟嘟嘅口感,正﹗茄子雖然炸過,但不點油膩感都無,配埋旁邊嘅sauce,好開胃

原盅燉姬松茸淮山甘筍黑毛豚肉湯
打開時,一丁點油都唔明顯,看得見嘅真材實料,滿滿嘅湯渣,濃沃嘅湯水

黑松露醬炒花尾躉班球配鮮露筍
露筍新鮮爽甜完全沒有渣。班球彈牙,每食一啖都有濃濃嘅黑松露香味,大滿足

士多啤梨黑豚肉排骨
啖啖肉又有嚼頭嘅豚肉配上香甜嘅士多啤梨,再加埋香脆嘅窩夫底,配搭特別又好味,睇得又食得

韓泡汁煮牛面肉配雙色蘿蔔
惹味,牛面肉煮得好入味,軟軟腍腍,係我至愛嘅骨膠原,送飯一流。

荷香蟲草花牛肝菌蒸沙欄雞
惹味得黎又清香,有啲難形容,但真的好食

米王有機豆苗
平時食開上湯時菜,第一次食米王湯底,但又出奇好味,滑滑嘅口感

大紅大紫炒飯
紅菜頭汁炒再配上紫薯粒,健康又色香味俱全。 其實上炒飯時,大家都食到好飽,但炒飯一啲都唔膩,大家好快咁就清左半碟

甜品 – 薑汁芝麻湯圓,香而不辣,易入口
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Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
5
Value