Top Blade Steak Lab (新城市廣場一期)

好少去沙田新城市行街，今日大約晚上8點到商場，落到1樓見到好多餐廳，而呢間都有三四台仲等緊位，好好彩拎左飛後等大約5分鐘已經入得去啦！

入到去坐底服務員會講解是日小食同是日特別版平鐵牛扒，但今日係一款有辣汁嘅牛扒，唔太岩口味，所以揀左美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒

而呢度嘅特點應該就係薯條仼食啦！
Order完立刻就黎熱辣辣薯條打個底先☺️

美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒 $278

選擇左5成熟，熟度剛好，牛扒點埋海鹽味道提升不少，牛味重之餘口感亦唔會Un，建議5成剛好了！伴碟嘅薯蓉都好食，不過如果伴碟係燒蒜頭仲開心

限定開心果奶蓋紅茶

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飲品今次唔選擇酒精類，反而試下奶蓋紅茶，蓋面仲有唔少開心果仁，而杯茶只係微甜，如果太甜的確都會影響牛扒味道，所以呢杯都可以一試。