樂園魚蛋粉

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去到尖沙嘴想食碗潮式粉麵加碗紫菜湯，我一定推介你去樂園。係金馬倫道街口，位置當眼容易搵。入到店鋪，地磚用左特色瓷磚鋪地，燈光光猛，地方乾淨整齊。雖說是茶餐廳，但餐牌居然好國際化地寫上日韓文。呢到的牛坑腩是限量提供，想必味道不錯，供不應求。海南雞飯亦是推介之一。所有配菜可以配搭粉麵或飯。但我和朋友均是飯桶，便各點一個牛坑腩飯和海南雞飯，加芥蘭，飲品點豆漿。落單時，店員推介我地試下帶骨魚皮，拍心口說這個與平時食開的脆魚皮不一樣，讓我們點個試一試，牛坑腩炆得夠軟嫩，醬汁入味，送飯不錯。海南雞飯配油飯，雞肉香滑，油飯香口，份量也頗多，非常抵食。帶骨魚皮會附送一碗湯，讓你在食之前將魚皮浸落湯入面使之腍身。帶骨魚皮著實比平常超市買到的魚皮不一樣，由於是將連骨的地方炸，會更硬而且跟多一百倍的脆口。因為魚皮確實硬身，建議將魚皮浸湯時間長一點，會較容易食。一餐飯$150左右，有飯有湯有菜有飲品，尖沙嘴地段來講，非常抵食了。