夢工房西日料理 (Closed)

夢工房西日料理，只看名字的話，低調到不知道是任食放題呢位置不在葵芳兩大商場內，而在葵芳站A出口前的扶手電梯對上通道是往屋村的，是比較街坊的商場食店，裝潢不太講究餐廳環境比較像西餐廳，牆上有掛畫，地方大，以米白色卡位為主，有空間感坐得舒服想不到閒日晚市滿坐要等位，反正都已經８時，等到８時半才入坐，是全日最抵時段入座後，跟一般放題一樣以點菜紙點食物追加的松葉蟹及生蠔，分開點菜紙的另外有壽司、刺身、前菜沙拉、天婦羅、串燒、卷物、火鍋及小食我們睇實主打的松葉蟹及生蠔，第一時間點來試試松葉蟹腳好鮮甜多肉，而且肉汁豐富，幾新鮮蟹腳的殼不會太硬，將頭尾剪去，再打直剪，就有原條蟹腳柳當然比平常不知真假的包裝蟹柳好吃~而生蠔上枱時用冰鎮著，保持冰凍，閃令令的生蠔幾新鮮，沒有因為是最夜時段而質素降低生蠔尺寸中等不算大，吃起來有蠔香及帶淡淡海水味，滑身口感不錯日式放題也少不了刺身，雖然已點了不少生冷食品，但都要點刺身過過口癮三文魚刺身質素中等，油脂及魚味普通，但橙橙紅紅新鮮有光澤甜蝦幾鮮甜、厚肉，魷魚片及八爪魚都十分爽口鮮味第二輪來的刺身，賣相就簡單多了，仍是保持凍的溫度及新鮮壽司的飯量不多，會點一些刺身沒