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2006-04-18
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和親戚的飯局, 一行十人, 因為有人之前試過這裡, 覺得不俗, 今次也就選了這裡。當晚菜色如下:1) 例湯: 後來通知說沽清了, 轉了同價的瑤柱粟米羹, 味道不錯。2) 粉絲蟹煲: 蟹用上了羔蟹, 有很多羔, 而且件數也不少, 但最好味的還是吸收了蟹的鮮味的粉絲。3) 翠塘豆腐: 放了海鮮粒和少量蔬菜一起蒸的豆腐, 味道不錯, 用來拌飯一流。4) 沙拉骨: 就是放了些沙律醬在上面的金沙骨, 味道不過不失。5) 清蒸大斑: 很大條, 足有兩斤重,看樣子應該是青斑吧, 但蒸得略為過火了少許, 肉有點「鞋」。6) 豉油皇煎蝦: 蝦比較細隻, 也不新鮮, 很一般7) 小食:鹵水牛展: 很多片, 但太乾身, 也是一般而已。8) 蒜蓉通菜: 不過不失頭1-5 項是自選小菜的套餐, 價值$ 338, 有一條這麼大條的斑, 其實很抵食。蝦和牛展都是特價菜市色, 只是$ 28。另外還加了大量的白飯和數支大啤, 還有每人點了一款飯後甜品。埋單八百多元, 算是抵食了。
當晚菜色如下:
1) 例湯: 後來通知說沽清了, 轉了同價的瑤柱粟米羹, 味道不錯。
2) 粉絲蟹煲: 蟹用上了羔蟹, 有很多羔, 而且件數也不少, 但最好味的還是吸收了蟹的鮮味的粉絲。
3) 翠塘豆腐: 放了海鮮粒和少量蔬菜一起蒸的豆腐, 味道不錯, 用來拌飯一流。
4) 沙拉骨: 就是放了些沙律醬在上面的金沙骨, 味道不過不失。
5) 清蒸大斑: 很大條, 足有兩斤重,看樣子應該是青斑吧, 但蒸得略為過火了少許, 肉有點「鞋」。
6) 豉油皇煎蝦: 蝦比較細隻, 也不新鮮, 很一般
7) 小食:鹵水牛展: 很多片, 但太乾身, 也是一般而已。
8) 蒜蓉通菜: 不過不失
頭1-5 項是自選小菜的套餐, 價值$ 338, 有一條這麼大條的斑, 其實很抵食。蝦和牛展都是特價菜市色, 只是$ 28。
另外還加了大量的白飯和數支大啤, 還有每人點了一款飯後甜品。埋單八百多元, 算是抵食了。
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