新記雞粥 (鴻禧大廈) (Closed)

去旺角通常都係打邊爐或者放題，今次兩個人想簡單吃下小菜，見到呢間元朗老字號新記雞粥開到旺角，決定試一試。一到吃飯時間,座無虛席。手撕雞首先叫左個手撕雞作小食，海蜇爽口，手撕雞嫩滑，配上秘製甜醬，個人唔太喜歡甜醬。椒鹽豬扒我地叫左一個椒鹽豬扒小菜，再加16蚊升級套餐，有白飯同埋熱飲。豬扒賣相不錯，唔會話表面好多油反晒光，食落肉質鮮嫩彈牙，唔會太咸太乾，加上脆脆既炸蒜粒，香口惹味，送飯或者就咁食都一流。蟹粥見有成隻蟹，足料。粥底都煮到夠綿，但個人口味認為略淡，生滾粥粥底一早煮好，其後再放入蟹滾一滾，所以粥底蟹味不是太出，加左少少鹽同胡椒粉更加可以吊出蟹味，更好食，不過50幾蚊食到蟹粥很便宜。西芹炒帶子出街食得多肉當然要叫一個菜平衡下。西芹爽嫩，帶子口感有彈性，整體味道不錯，只係略嫌太油。茶餐廳講求份量足款式多，呢間餐廳相信可以滿足到唔少人既要求，價錢平民。裝修亦新淨光猛，位置就腳，平常晚餐不錯之選。menu