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2024-07-08
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在尖沙咀北京道1號最近新開張的Vesu Pizza Bar可以在30樓，透過落地大玻璃看到優雅的維港海景，更加可以享受日暮之際的天空顏色變化每一件每一件拿玻里手工pizza即點即做，在高溫焗爐內燒製！Pizza帶有焦香，麵團入口軟糯煙靭，這次吃得到以北京填鴨作靈感的創新口味【The Ducky】，pizza上放滿京蔥、還有肥美的片皮鴨，加上烤鴨醬意外地匹配！配合海鮮和龍蝦汁的【Amalfi】啖啖鮮味；【Fritto Misto】炸魷魚調味惹味；【Burratina】配上蕃茄和青醬的Burrata cheese、【Tuna Tartare】以牛油果配合藍鰭吞拿魚他他非常清新；除了Pizza之外，這裏的雞尾酒也非常不錯，個人推薦【Popcorn】以威士忌為基調、並加入鹹味黑啤沒有想像中爆谷的甜膩味道卻帶有香氣！
每一件每一件拿玻里手工pizza即點即做，在高溫焗爐內燒製！Pizza帶有焦香，麵團入口軟糯煙靭，
這次吃得到以北京填鴨作靈感的創新口味【The Ducky】，pizza上放滿京蔥、還有肥美的片皮鴨，加上烤鴨醬意外地匹配！
配合海鮮和龍蝦汁的【Amalfi】啖啖鮮味；
【Fritto Misto】炸魷魚調味惹味；【Burratina】配上蕃茄和青醬的Burrata cheese
、【Tuna Tartare】以牛油果配合藍鰭吞拿魚他他非常清新；
除了Pizza之外，這裏的雞尾酒也非常不錯，個人推薦【Popcorn】以威士忌為基調、並加入鹹味黑啤沒有想像中爆谷的甜膩味道卻帶有香氣！
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