elisachoiwm
把酒言歡好去處
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Level 4
2025-11-27
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room 3位於尖沙咀中間道 H Zentre 主打創意雞尾酒及串燒
Yakult Whisky Sour
將威士忌加入全脂牛奶再用檸檬汁將牛奶及威士忌的雜質過濾使酒變得澄清透亮,再加入自家製葡萄糖漿,入口順滑甜美

Fiery Queen
以伏特加為基調加入四川花椒、蜜糖花露混和貴妃荔枝利口酒、青檸及辣椒粉再以新鮮辣椒作裝飾,賣相獨特,入口辛辣甘甜風味獨特

迷你蟹王蟹肉撻
用芝麻牛油做成撻底裝滿絲絲蟹肉搭配蟹子及蟹王,賣相精緻小巧

脆核桃小女子
酥炸魚干仔配蜜糖核桃再灑上芝麻,味道咸甜鬆脆佐酒一流

無花果脆薯蟹籽沙律
無花果清甜配搭新鮮沙律菜及蟹籽加上酥脆薯絲,味道層次豐富

日本豆腐
日本豆腐炸得酥脆口感嫩滑配搭木魚絲入口多了點鮮甜味

西班牙黑豚玉子燒
西班牙黑豚肉包裹着玉子燒再以炭火烤製,入口脂香軟滑

雞中翼及鮑魚釀雞翼
雞中翼燒得皮脆肉嫩;雞全翼將中翼去骨釀入鮑魚燒製,口感爽彈香脆

北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵
絲絲松葉蟹肉鮮甜,意大利麵口感有嚼勁配搭辣味魷魚肝汁非常惹味

蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷
拖羅魚蓉口感順滑油脂豐腴搭配三文魚籽及帶子再鋪滿香脆蔥絲做成壽司另外用紫菜天婦羅代替傳統的塔可餅皮,整體配搭有創意,味道豐富

自家製紅豆布丁
紅豆軟糯香甜配搭自家製北海道牛乳布丁夠滑溜

菠蘿焦糖燒
菠蘿加糖燒過後份外香甜
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value