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2016-01-19
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在中學曾幾何時看過以飲食為題材的《深夜食堂》漫畫,雖未有整整地看完(只是看過頭幾話^^"),而每話都有介紹不同的菜式,如「紅香腸和玉子燒」(赤いウインナと卵焼き)、「茶泡飯」鮮奶油燉菜(お茶漬け)、「貓飯」(猫まんま)等。而聽說這間深宵食堂亦有漫畫內的貓飯、奶油飯供應,雖漫畫中解說是做法簡簡單單,也未真正試過呢!是夜來到尖沙咀分店,在厚福街一帶的商業中心上,不算太難找。餐廳佔了6樓全層,面積雖不算大,但分成室內及室外位置。室內也有高枱位置可選擇。而室外的枱上撐起一把把大傘。來到時枱上已放了餐牌。由於這裡以炸物、燒物為主,亦放上2包薄荷糖爽息,大概是吃完燒、炸食物後,用來癖癖口氣,頗貼心。餐牌設計像一本秘笈。備炸物、燒物、主食、小食、沙律、一品料理菜式,選擇尚算多,最後點了8款食物+2杯飲品。最先到的是軟殼蟹沙律,沙律爽口,而沙律醬亦足夠,另主角的軟殼蟹份量多,入口鬆脆,唯一不足是炸粉比較多,下得太重手。芝麻雞翼一份3隻,做得不錯,外皮煎得脆口,加上佈滿粒粒芝麻,非常香口,而裡面的肉不會太乾身,仍保持鮮嫩。燒物就點了燒雞軟骨及煙肉荔枝卷,看得出是即點即做,還熱騰騰。燒雞軟骨肉質不會太硬,
是夜來到尖沙咀分店,在厚福街一帶的商業中心上,不算太難找。
軟殼蟹沙律
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芝麻雞翼
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燒雞軟骨
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燒雞軟骨
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煙肉荔枝卷
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外層油份多的煙肉,大力推介。
汁燒帆立貝
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貓飯
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不過友人認為貓飯比較鹹,就較愛邪惡的奶油飯,剛好一人一碗不用爭著吃了。
奶油飯
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深宵薄餅
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深宵薄餅
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巨峰提子梳打及青蘋果梳打
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其實餐廳座與座之間比較密,活動空間感覺比較上逼,不過整體食物味道卻是不錯,尤其是燒物水準不俗,可以再來!
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