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2023-03-05
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今日Lunch Time自己一個走咗去食燒肉，這家燒肉juju賣點就係一人燒肉，所以一個人去食都唔會覺得尷尬。燒肉JuJu定食$108/150g，有齊牛小排、封門柳、牛五花，仲會跟埋白飯、味噌湯及前菜封門柳肉質軟腍，肉味香濃， 鮮牛沒有經過調味，燒嘅時候加點鹽和黑椒已經很好食，新鮮便是王道。牛小排脂肪比較多，入口有油香，肉汁豐富， 生熟程度隨自己個人喜歡而調教時間，這就是一人燒肉的樂趣。餐廳提供多款醬汁，其中燒肉汁同埋韓國蒜香醬係佢哋自家製，醬汁配合燒肉一起吃，有助提先令肉味更升華。海鮮盛盒$120 廣島蠔+帆立貝+海蝦，帆立貝非常巨型，大大隻又飽滿，肉質鮮嫩，而且很鮮甜。海蝦成隻手板咁大隻，蝦肉爽脆彈牙，肉質結實。廣島蠔味道濃郁，齒頰留香。牛舌洋蔥蒜肉味$68/150g 牛舌份量十足，厚度適中，口感爽嫩而且彈牙。洋蔥蒜蓉味夠曬惹味，半熟嘅洋蔥生蒜帶點辛辣，用來拌飯確是一流!餐廳全日免加一，好低食。首先覺得肉類質素高，套餐內嘅三款牛都各有特色/有不同口感。牛舌上嘅調味配料做得好好，有多種口味選擇，賣相非常吸引。海鮮清洗得乾淨，而且新鮮，整體找不到任何缺點，全部都好好食。餐廳乾淨企理，座
燒肉JuJu定食$108/150g，有齊牛小排、封門柳、牛五花，仲會跟埋白飯、味噌湯及前菜
封門柳肉質軟腍，肉味香濃， 鮮牛沒有經過調味，燒嘅時候加點鹽和黑椒已經很好食，新鮮便是王道。
牛小排脂肪比較多，入口有油香，肉汁豐富， 生熟程度隨自己個人喜歡而調教時間，這就是一人燒肉的樂趣。
餐廳提供多款醬汁，其中燒肉汁同埋韓國蒜香醬係佢哋自家製，醬汁配合燒肉一起吃，有助提先令肉味更升華。
海鮮盛盒$120 廣島蠔+帆立貝+海蝦，帆立貝非常巨型，大大隻又飽滿，肉質鮮嫩，而且很鮮甜。海蝦成隻手板咁大隻，蝦肉爽脆彈牙，肉質結實。廣島蠔味道濃郁，齒頰留香。
牛舌洋蔥蒜肉味$68/150g 牛舌份量十足，厚度適中，口感爽嫩而且彈牙。洋蔥蒜蓉味夠曬惹味，半熟嘅洋蔥生蒜帶點辛辣，用來拌飯確是一流!
餐廳全日免加一，好低食。首先覺得肉類質素高，套餐內嘅三款牛都各有特色/有不同口感。牛舌上嘅調味配料做得好好，有多種口味選擇，賣相非常吸引。海鮮清洗得乾淨，而且新鮮，整體找不到任何缺點，全部都好好食。
餐廳乾淨企理，座位寬敞，坐得舒服，啲職員服務態度好，而且夠親切，爐火力度足夠，抽風系統做得好，Good.
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