TINEHO
打邊爐都可以養顏又滋補,湯底正
TINEHO
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2021-03-26
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打邊爐一向鍾意食麻辣湯嘅我,今次搞下新意思⋯食養生鍋,又別有一番風味!個湯底滋補可當湯飲,飯後罪惡感又比平時打邊爐低!
蟹棒響鈴
蟹棒響鈴

店內有多款湯底選擇,我哋選擇左尚膳養顏美人鍋
拼 滋潤魚雲靜心鍋~
個湯底一上枱己聞到濃濃的藥膳香氣,未食已經是鼻子的盛宴~
尚膳養顏美人鍋
尚膳養顏美人鍋

哇!個湯底好足料,尚膳養顏美人鍋內有杞子、龍眼乾、淮山、竹絲雞、桃膠⋯⋯等,是滿滿的湯料!

味道清甜,尤如老火湯,桃膠又養顏美容,真係打邊爐前要飲多碗!
蟹籽墨魚丸
蟹籽墨魚丸

而滋潤魚雲靜心鍋除了有竹絲雞,更加上了魚頭及當歸,味道更出!對於重口味,很適合喜歡濃濃藥膳湯的人士,飲完之後好暖胃~

而且湯底可無限加湯,不是加水,不怕令湯底變淡~
尚膳養顏美人鍋 拼 滋潤魚雲靜心鍋
尚膳養顏美人鍋 拼 滋潤魚雲靜心鍋

享用完個湯底,就開始打邊爐!食材方面也很不錯!

海鮮拼盤賣相美觀,幾豐富,有魚、蝦、蟶子⋯⋯等5-6款海鮮~
海鮮拼盤
海鮮拼盤

蝦身幾大隻,長過我的手指,新鮮鮮甜~

脆肉鯇好爽脆,經美人鍋湯底烚後帶點藥膳香又爽甜~

附設方形篩,烚海鮮、粉麵好方便~
手切牛肉
手切牛肉

手切牛肉(細),雖說是細份,但份量也不算少,2-3人剛好~

輕烚一會便可,不是雪藏得硬硬的那種,入口牛肉肉質很嫩,牛味濃,必食!

蟹籽墨魚丸口感彈牙~
滋潤魚雲靜心鍋
滋潤魚雲靜心鍋

見到有蟹棒響鈴,出於好奇點來試下!響鈴中真的包著蟹棒~

輕烚一下,外皮吸取了湯底,微脆再配上蟹棒的甜,口感很好,值得一試~


湯底滋補,味道好,好滿足!最後仲有果盆送,圓滿的一餐~
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5
Hygiene
5
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