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2022-11-09
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最近新開張的食肆，初時看見鋪面裝潢、菜式簡介以及新潮的配搭。在這一區充滿連鎖快餐店的文化以及習慣外。感到破格！有了能與朋輩品嘗小菜時暢談一番的地方！今天終於有空去品嘗期待已久的食肆！但最後極為失望！第一次試就先點了一份二人餐（價錢較實惠，貼合街坊消費，所以通常較多客人會點單，因此容錯率較低）頭盤：香草羊架肉質鮮嫩多汁入味 醃料有用心調配 是唯一較好吃的湯品：宮廷濃湯花膠菜膽全味精 講完！小食：蟹肉菠菜豆腐盒唯二好吃的菜品 豆腐盒並不像想像中易散 略肉蟹肉味不足！肉食：招牌椒鹽豬手是「拆招牌」椒鹽豬手椒鹽只有鹽 完全沒有蒜香及椒香 仲要得條骨 完全是下欄！因為大菜單有切粒豬手 相信套餐的豬手是做完大餐牌淨下的下欄而製作！絕對不能接受！海鮮：星洲麥皮大蝦皇完全無味 急凍蝦 講完！主食：櫻花蝦伊比利亞叉燒炒飯「個人經驗」應是普通叉燒如有詆毁 可聯絡剷除留言 炒飯較濕甜品：紫薯小熊熊 不華而不實 紫薯沒調味 唯一較好麵團鬆軟另加：古法焗魚腸新派做法籍口！實質不懂做！砵底全是水！傳統是有加入油炸鬼目的是吸乾水份 該餐廳無落都不是大問題 但問題為何要加菇菌類這種會出水的食材？！魚腸小得可憐又要開半
終於有空去品嘗期待已久的食肆！但最後極為失望！
第一次試就先點了一份二人餐（價錢較實惠，貼合街坊消費，所以通常較多客人會點單，因此容錯率較低）
頭盤：香草羊架
肉質鮮嫩多汁入味 醃料有用心調配 是唯一較好吃的
湯品：
宮廷濃湯花膠菜膽
全味精 講完！
小食：
蟹肉菠菜豆腐盒
唯二好吃的菜品 豆腐盒並不像想像中易散 略肉蟹肉味不足！
肉食：
招牌椒鹽豬手
是「拆招牌」椒鹽豬手椒鹽只有鹽 完全沒有蒜香及椒香 仲要得條骨 完全是下欄！因為大菜單有切粒豬手 相信套餐的豬手是做完大餐牌淨下的下欄而製作！絕對不能接受！
海鮮：
星洲麥皮大蝦皇
完全無味 急凍蝦 講完！
主食：
櫻花蝦伊比利亞叉燒炒飯
「個人經驗」應是普通叉燒如有詆毁 可聯絡剷除留言 炒飯較濕
甜品：
紫薯小熊熊
不華而不實 紫薯沒調味 唯一較好麵團鬆軟
另加：
古法焗魚腸
新派做法籍口！實質不懂做！砵底全是水！傳統是有加入油炸鬼目的是吸乾水份 該餐廳無落都不是大問題 但問題為何要加菇菌類這種會出水的食材？！魚腸小得可憐又要開半切蒸加焗完老哂！
因此希望不要用新派的旗號去掩飾了
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