剛到步侍應已友善地招待我們了, 不會因為是團購客而冷待, 加分
!我亦很高興因為編配到鵝肝檔附近的位置了, 因為我就是為了最愛的龍蝦和鵝肝而去的 ! 
在取食物前先巡視一周, 看見包含海鮮食材的食物有不少款式, 很切合「龍蝦‧鵝肝盛宴」海鮮自助晚餐 的主題, 最後決定, 首先取鵝肝, 第一次要排隊, 但好彩下一輪出得也很快, 而且廚司居然主動跟客人說笑呢!GOOD! 鵝肝香脆軟滑, 口感一流, 忍不住口食了四件呢!
停一停再食龍蝦, 鮮甜多膏, 有甜味亦有淡淡的海水味
, 品質個人認為比得上the market呢!
環顧四周, 竟被我看見廚師補上新一盤風沙蟹, 估不到香辣惹味, 但我想辣度不是一般人可以接受, 但反而口味正宗!
再試了金沙咸旦蝦, 羊架, 牛仔脾, 款式多而且味道好, 特別在居然有西班牙海鮮飯, 一大鑊很是壯觀!
忽然鐘聲響起, 原來重頭戲是一大個香芒火焰旦糕, 點火後藍藍火光, 很是賞心悅目。但分配時居然沒附上香芒, 真是一大敗筆, 因為只食旦糕及忌廉實在太甜及膩口了。
冷盤有巴馬火腿, 吞拿魚他他及鵝肝啫哩等, 也頗為高檔。
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而刺身有一般的三文魚, 吞拿魚, 希靈魚, 及鯛魚等, 最特別就帶子刺身, 帶子新鮮香甜, 不是隨便給一般日式放題的質素呢! 但奇怪的是沒人排隊只得我一人取刺身時, 向師父要雙份帶子, 但他居然說每次只可取一人份, 難道我要回位轉個大運才可再取嗎
? 是他太死板還是想做少D野呢? 我回位後就很少見他走出COUNTER了, 不停走回廚房, 試問怎樣再次去取呢?
此情況要求我每次取一人份就太不合理了! 
餐廳提供的是DREYER’S雪糕, 但可惜不是我杯茶! 甜品就very nice, 有朱古力噴泉, 芝士旦糕......亦有貴價的馬卡龍呢!
最後以甜品, 水果及咖啡作結, 有即磨咖啡及檸檬茶供客人自酙, 但對喜歡飲咖啡的我來說, 實在太難飲了 ! 飲了一口就已完全不能接受! 水果方面有鳳梨, 火龍果及西瓜等, 切得細件了點, 如可厚切會更好。
總結來說, 這次體驗以這個價錢來說, 實在很值, 超值, 亦很滿意,
已約了朋友, 下次再幫襯!
