Bunsen Burner
打撈拉麵
Bunsen Burner
Level 2
2011-09-16
57 views
Follow
<Pokka Cafe> 的食物一向有保證,而且服務良好,再加上有不少分店,十分方便就腳,所以是經常用膳的地方。
菜單中有很多出色的選擇,還未全數品嚐過。但為了增加拉麵的經驗值,是次選擇了以 [北海道牛油豬骨湯底] 為題的 <北海道粟米叉燒湯拉麵>。
北海道粟米叉燒湯拉麵
北海道粟米叉燒湯拉麵
賣相:完全不合格!湯實在太多了,上菜的時候,只看到淺黃色的湯,完全看不到配料,相片中的配料是經過打撈的。

湯:非常濃郁牛油味!很香!但牛油味是很霸道的,很容易把其他味道都遮蓋,是次較為重手了,輕一點會好一些吧!
麵:幼滑,都算煙韌。
叉燒:肉身都算滑,但比較瘦,略為薄了一點,很容易散。
其他配料:蛋、粟米、海帶、木耳。配料份量少得可憐,雖則名為 <北海道粟米叉燒湯拉麵>,但粟米的份量連一湯匙也沒有,而且完全被牛油味遮蓋了。扣分!

整個進食過程都是在不停地 "打撈",在不知道會打撈到甚麼上來的情況下,都幾新奇有趣呢!哈哈......
三文魚沙律
三文魚沙律
加多 $40 左右有沙律與飲品,這份沙律挽回不少分數呢!三文魚與菜都很新鮮,爽口清甜。拉麵不濟,反觀沙律就好好多了。

環境方面,整潔寬敞。
服務方面,兼承一貫優良傳統,令人舒服。

總結:<Pokka Cafe> 並不是吃拉麵的地方,應該要試試與她同一集團的 <味吉拉麵館> !

The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
Like
Share
Report
Ratings
3
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
3
Value
Recommended Dishes
三文魚沙律