Sabor Spanish Touch Private Kitchen

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這間隱藏於上環小巷的西班牙菜餐廳，充滿神秘感，小森林入面藏着一個1899年的電話，一瞬間便穿越到四次元空間，進入防空洞來品嚐一個與別不同的用餐體驗。餐廳環境充滿特色，好適合慶祝特別日子，有一個難忘的回憶；亦適合與朋友聚餐，不醉無歸🥂.Chicken liver pâté惹味的洋蔥雞肝醬，配上香脆面包，十分滋味。.Pardon pepper炸西班牙小辣椒配上巴馬臣芝士，一口一件，味道咸香。.Grilled cuttlefish with allioli espuma燒墨魚口感煙韌，配上蒜蓉蛋黃醬，忍不住一口接一口。而且忌廉醬用汽槍打成，打卡一流。.Garlic shrimp蒜香橄欖油蝦十分惹味，口感彈牙。.Roasted apricot flower chicken招牌火焰杏花雞好睇又好食，淋上威士忌，澎湃的火焰效果，真的打卡一流。雞肉肉質嫩滑，配上脆雞皮飯、自家製醬汁，每口都雞香撲鼻，令人回味。.Dessert of the day甜品造型精緻，威士忌奶凍口感順滑，酒香和奶香互相融合；西班牙加泰羅尼亞焦糖布丁口感柔滑，入口流心幼滑，甜度適中。