


講下啲野食先,我地4個人,叫左3款cocktail,第一杯係氣球小女孩,佢上左杯酒先,然後侍應哥哥再用支泡泡槍噴個波上杯野飲度,個波入面係雜莓既煙,當個波爆左之後侍應哥哥會再放粒會發光既冰入杯野度,呢杯野除左好飲仲好打卡able~


呢杯係深海玫瑰,個杯超靚~

當鳳梨遇上冧酒,呢杯個樣無咁華麗,但好好味,酒味唔重好易入口,感覺唔似syrup而係新鮮菠蘿汁。

前菜一~ 話梅小山藥 - 山藥爽爽地,酸酸甜甜好開胃

前菜二: 白滷水九孔鮑魚 - 隻鮑魚其實都大隻,好少用滷水,所以幾特別,佢下面墊左個炸魚片,2個都好好味~


之後到個湯- 蟹肉蛋白泡泡脆米金湯 - 個湯好靚,上面有4個蛋白波波,個波外面係實淨既,但入面好滑。個湯入面有啲脆米、蟹肉、蝦同帶子,口感好豐富之餘仲好好味。


到主菜啦~ 呢個係鹽酥波士頓龍蝦脆角豆金瓜,首先個賣相已經一流,好似用個箱裝住咁,佢入面全部野都炸得好脆,除左龍蝦之外,南瓜、米通同秋葵都係接近原味,但係龍蝦係有用椒鹽,所以佢地夾埋一齊放入口可以balance番。

黑松露鮮百合花,好濃滑既奶油味加埋,啲百合花真係一棵棵咁整,好特別。

鐵板香煎一口鵝肝牛小排 呢個好fusion,佢側邊圍住既係韓燒時嗰種蒸蛋,呢個半生熟,食落口好滑。個牛整得好腍,一啲都唔鞋,正!

最後係八斗子炒飯,見佢係餐廳既名菜點都要試試。隻蝦好大隻,入面仲好多料,個炒餐飯一啲都唔油,我鍾意~




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