餃撚店 (Closed)

位於土瓜灣的港式餃子店，主打自家製作的餃子，以蒸、灼及煎的烹調方式，其他還有湯麵、煎餅、小籠包及特色小食，選擇蠻多。湯餃：鎮店韭菜豬肉餃  湯餃配原味大地魚湯，如果想試其他特色湯底，可以加錢轉換湯底。餃皮厚、有彈性，浸在熱湯裡或夾起來也不易破爛，韭菜餡的鮮味尤其突出。大地魚湯略為清甜，餃子還可配搭辣菜脯一起吃，口感爽脆兼麻辣。煎餃：黑椒洋蔥牛肉煎餃餃子的底部煎至金黃、硬脆。牛肉與洋蔥及黑椒粒混合而調製成的餡料，咬一口就肉汁滿溢，味道與漢堡扒有點相似，特別且較少見的餡料。手工招牌小籠包：原味小籠包灌湯包細細粒，共三粒。皮非常透薄，入面包裹著豬肉餡及肉汁，蘸點醋及薑絲，更加提鮮。自家製手工餃子湯麵：超級芫茜豬肉餃湯麵湯底升級成為足料惹味十全肉骨茶，配上很掛湯的新竹米粉及四隻芫茜餃子。湯底十分濃郁，有肉骨茶那股濃香藥材味，還有杞子及豬肉，有驚喜且健康的湯底。餃子餡料是芫茜跟豬肉配搭，芫茜味道鮮明，作為芫茜迷不妨一試。