Video
Read full review
2014-03-06
2053 views
上綱見這店都有讚有彈，姑且試一次，誰知真是只可以試一次，不會有下次。當晚訂了位，準時去到等了約十分鐘才有位，內裏環境不算寬敞，坐下後看餐牌內全以定食為主，商議後為多試幾類食品，就分別點了刺身 串燒定食吉列和魚生飯等不同類的食品。誰知竟然先上的是吉列，之後才上刺身，而生和熟的食品一次過上，最終搞到應熱食的串燒成了冷盤，做日式食肆完全不注意食物上檯次序，真是好極都有限，再品嚐其食物後，更覺難有下次。剌身拼盆，無論賣相與件數都與相片不符，品質更是強差人意，魚生上檯撻晒，完全無新鮮感，入口無魚味，帆立貝口感還可以，尚帶半點爽口，但完全失去鮮甜味，甜蝦的口感有點削，但卻是較有原味道的一樣，蝦味清甜。串燒拼盆，由於一早已上檯，食完刺身等食品後，基本上這食物已涼了一半，燒烤的工夫非常馬虎，從一串燒雞皮可以得悉只注重賣相，雞皮完全是灼熟穿起後放上烤爐面，烘乾表面就算，入口咬落完全不脆口，更兼又油又淋，口感極差，其餘中燒也一樣，而且味道超感，可謂完全失敗之食品。味噌汁吉列豬扒，其做法有點像咖喱吉列豬扒，先將豬扒蘸粉炸起，再加入濃列的味噌汁，旁邊加一煎蛋，我估計是想用蛋黃的香去增加一下口味，但汁醬實在太咸
串燒
定食
吉列
和魚生飯
等不同類的食品。誰知竟然先上的是吉列，之後才上刺身，而生和熟的食品一次過上，最終搞到應熱食的串燒成了冷盤，做日式食肆完全不注意食物上檯次序，真是好極都有限，再品嚐其食物後，更覺難有下次。剌身拼盆，
無論賣相與件數都與相片不符，品質更是強差人意，魚生上檯撻晒，完全無新鮮感，入口無魚味，帆立貝口感還可以，尚帶半點爽口，但完全失去鮮甜味，甜蝦的口感有點削，但卻是較有原味道的一樣，蝦味清甜。串燒拼盆，
由於一早已上檯，食完刺身等食品後，基本上這食物已涼了一半，燒烤的工夫非常馬虎，從一串燒雞皮可以得悉只注重賣相，雞皮完全是灼熟穿起後放上烤爐面，烘乾表面就算，入口咬落完全不脆口，更兼又油又淋，口感極差，其餘中燒也一樣，而且味道超感，可謂完全失敗之食品。味噌汁吉列豬扒，
其做法有點像咖喱吉列豬扒，先將豬扒蘸粉炸起，再加入濃列的味噌汁，旁邊加一煎蛋，我估計是想用蛋黃的香去增加一下口味，但汁醬實在太咸，完全遮蓋了其餘應有味道，豬扒尚算是炸得不錯的，表面原本幾鬆化，內裏肉地鬆軟，也富肉汁，可惜浸了吉列汁後就將鬆化口咸大減，肉汁味道全失。五花腩拼牛肉定食，
在網上見有些綱友對五花腩讚不絕口，但親歷其景嚐試過之後真不敢苟同，在這裏的五花腩其實嚴格—點來說只是半肥瘦，兼且肥多過瘦，而肥的部份也沒有處理好，只是整件肉加鹽去燒就算，而燒的火喉也過了火，又濃又咸，牛肉也燒得過火，肉汁消失，肉地甚鞋，口感又韌又咸，十分不能接受，全個定食中最好算是個蒸蛋，口感算是滑而不稀，味道清淡，另一個味噌湯就非常普通，味道偏淡，可能是開水多了，開得太稀，內裏完全無料。魚生飯，
大家可以在相中數到有幾多件魚生，碗就非常大隻，飯底也不少，但料就少得驚人，加上魚生入口全無魚味，與刺身的魚生一樣不新鮮，三文魚子更略帶微腥，甜蛋更是放得久了，口感略為硬化，味到淡而無味。整體來說食物質素偏差大，食品上檯程序全無，不理顧客感受，雖然職員表面態度平和，但實際上是投訴接受，態度照舊。
Post
