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2013-01-30
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一如人生，站在分叉路口前的當下，又怎麼能眺望得到，哪怕只是伸手可及的未來?本來是日沒打算到訪此店的，可是因緣際會要到荃灣走一趟渾水，因利成便就決定在這個非拉麵戰區，一試其魚介豬骨湯底拉麵..行過門面裝潢醒目，午市即使沒人龍，店內卻也告滿座..店內選擇不多，餐牌清楚易明之餘，介紹方面仍然仔細..得知店主伊東先生將其位處東京的拉麵店休業，帶領其團隊來香港開業，而他自行研製的魚介粉更是華所在，不考慮，就在選項單上點了招牌魚介豬骨湯拉麵，不消一會麵已端在面前，滿豐富的畫面，叉燒，筍，溏心旦，以紫菜盛著的魚介粉，面條軟硬度合心意 (我是選普通硬度的)，湯底濃稠，豬骨湯加上了魚介後明顯多了層次，唯叉燒的肥肉多了一點點，合格有餘了..吃罷，趕緊走向自己選擇的那條支路，哪怕前路茫茫..
一如人生，
站在分叉路口前的當下，
又怎麼能眺望得到，
哪怕只是伸手可及的未來?
本來是日沒打算到訪此店的，
可是因緣際會要到荃灣走一趟渾水，
因利成便就決定在這個非拉麵戰區，
一試其魚介豬骨湯底拉麵..
行過門面裝潢醒目，午市即使沒人龍，
店內卻也告滿座..
店內選擇不多，餐牌清楚易明之餘，
介紹方面仍然仔細..
得知店主伊東先生將其位處東京的拉麵店休業，帶領其團隊來香港開業，
而他自行研製的魚介粉更是華所在，
不考慮，
就在選項單上點了招牌魚介豬骨湯拉麵，
不消一會麵已端在面前，
滿豐富的畫面，叉燒，筍，溏心旦，以紫菜盛著的魚介粉，
面條軟硬度合心意 (我是選普通硬度的)，
湯底濃稠，豬骨湯加上了魚介後明顯多了層次，
唯叉燒的肥肉多了一點點，
合格有餘了..
吃罷，趕緊走向自己選擇的那條支路，
哪怕前路茫茫..
Other Info. :
員工積極友善，讚賞..
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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