Video
Read full review
2015-11-29
2430 views
平時都很喜歡吃日本菜, 偶然會跟朋友去吃一下放題, 不過混合韓燒一起的韓日燒烤放題, 是第一次去。裡面很大, 座位寬敞, 四人的卡位就算擺放手袋仍有很多空間。剛坐低, 店員就放了一會韓燒沾的醬料。爐未烘熱, 先來點刺身醫肚吧。大大盤剌身, 豐富得驚人, 賣相之美叫人食指大動。大大隻的虎蝦、還有三文魚、甜蝦、八爪魚、鮑片、榮螺片等, 都很新鮮, 最愛是三文魚, 肥美而鮮滑。花之戀壽司大大件, 很足料, 壽司飯上面加了少許沙律醬, 整個味道帶點甜美, 更好味。然後就來到了燒烤的環節了! 首先烤了我最愛吃的牛仔肋骨, 牛肉味很濃, 拍得上韓烤店賣幾百元的質素。這牛肉輕輕的醃過, 卻不會蓋過本來的肉味。建議不要烤得太熟, 這樣的肉質會更香軟。牛肉還有不少選擇, 有肥牛、牛腹肉、牛舌等等, 特別推介岩盬一口牛粒, 剛剛烤熟的時候超級香軟, 只有少許的盬咸味, 卻已經帶出牛肉的美味。烤羊架也要一試, 可以自己決定熟的程度, 羊肉沒有很膻, 少許的肥肉卻格外惹味。半殼帆立貝和鹽燒鯖花魚同樣很鮮味, 帶子燒得剛剛好就可以了, 質地會較嫩滑。第一次吃蒜蓉粉絲烤生蠔, 感覺蒜蓉粉絲還是配帶子比較好。燒烤當
剛坐低, 店員就放了一會韓燒沾的醬料。
爐未烘熱, 先來點刺身醫肚吧。大大盤剌身, 豐富得驚人, 賣相之美叫人食指大動。大大隻的虎蝦、還有三文魚、甜蝦、八爪魚、鮑片、榮螺片等, 都很新鮮, 最愛是三文魚, 肥美而鮮滑。
花之戀壽司大大件, 很足料, 壽司飯上面加了少許沙律醬, 整個味道帶點甜美, 更好味。
然後就來到了燒烤的環節了! 首先烤了我最愛吃的牛仔肋骨, 牛肉味很濃, 拍得上韓烤店賣幾百元的質素。這牛肉輕輕的醃過, 卻不會蓋過本來的肉味。建議不要烤得太熟, 這樣的肉質會更香軟。
牛肉還有不少選擇, 有肥牛、牛腹肉、牛舌等等, 特別推介岩盬一口牛粒, 剛剛烤熟的時候超級香軟, 只有少許的盬咸味, 卻已經帶出牛肉的美味。
烤羊架也要一試, 可以自己決定熟的程度, 羊肉沒有很膻, 少許的肥肉卻格外惹味。
半殼帆立貝和鹽燒鯖花魚同樣很鮮味, 帶子燒得剛剛好就可以了, 質地會較嫩滑。
第一次吃蒜蓉粉絲烤生蠔, 感覺蒜蓉粉絲還是配帶子比較好。
燒烤當然少不了腸仔和雞翼! 雞翼也有很多口味, 有黑蒜香、辛茄和味淋雞中翼, 點了蒜香口味, 還有蜜糖芝士腸、一口香腸, 同樣好味。
吃飽飽, 當然也要吃少少甜品啦! 這裡的甜品種類很多, 有很多口味的雪糕和雪米磁, 還有一個甜品櫃, 裡面有小泡芙, 奶凍, 和菓子等等, 小泡芙裡面的忌廉有點飲雪糕, 一定要試!
Post
