芽莊越式料理 (新城市廣場) (Closed)

又去新城市廣場覓食，今次的目標為芽莊，點了五款菜式：河內蕃茄蟹肉湯檬檬粉細滑，蕃茄味香濃，湯底由大量番茄熬製而成，可惜蟹肉份量不算多，整體味道不俗。香茅牛肉撈檬香茅味濃烈，牛肉烤得香口，檬粉配上調味汁（碌冧），醒胃惹味。順化辣牛湯檬湯底清甜，帶微辣，但辣度不強烈，牛肉厚切，入口溶化，牛味濃郁。濱海豬肉卷米卷包着青瓜、生菜、豬肉，食材新鮮，入口清新。燒豬頸肉青瓜沙律味道酸酸甜甜，豬頸肉燒得微燶，帶少少焦香，配上青瓜、 蘿蔔絲，味道層次豐富。