在馬鞍山市中心食茶餐，除了街市之外，我另一首選就是位於新港城三期的《新創發餐廳》，我喜歡的最主要原因，是因為門口可以泊到車，店內也可以看到車。當然，食物出品好也是令我經常回頭的主要原因。
這一次，是加班日的晚餐，回到馬鞍山才決定食，因旁邊的西餐廳已經過了 last order 時間，想食扒的我就心中不二，又回來《新創發》。一坐低，手指直指那鐵板扒餐，而餐湯我選了羅宋湯。
羅宋湯的酸味同甜點不相伯仲，料足夠，也有可口的牛肉味牛肉粒，加少少宵椒，把辛口感稍為增強，很美味...商湯雖未算一流，但其好味道，足以令我說好。
鐵板扒，是T骨牛扒，不用100元食到T骨牛扒，相信只有茶餐廳能做得到，只不過，食的牛肉，不要期望是什麼美國安格斯或澳洲和牛罷了。不過，就算是本地牛肉，雪藏的巴西牛肉，都有應有的肉好味道，當然，最重要沒有用鬆肉粉，'拿" 到冇晒味，(真不明白為何小時候會接受到港式腍牛扒。)
這肉扒，牛肉味道夠，雖然要全熟地食，但絕對不會太鞋口，而且牛扒有足夠的脂肪，令人感受到肉的肥美，再者，肉汁及燒汁經過牛扒，滲入在底層的薯條之內，令喜歡食鐵板的你我，感到小滿足。
跟餐除有薯菜之外，另有意粉，也可以叫飯。份量之巨，也許連那些划艇運動員都未必食得晒。意粉味道雖好，有蕃茄味，但一看就知道是茶餐廳式的全熟全發脹意粉。我吃了幾口放棄，但不是因為不好食，是因為我已經太飽。
奶茶，夠晒濃香滑，奶味夠，濃濃香香，是一個我會叫好的奶茶。堂姐夫幾乎每天都來早餐，除了方便泊車外，為的，就是這一杯奶茶。
《新創發餐廳》，未必是區內最好味的茶餐廳，但勝在多元化，可以說是乜都有得食。而且開得夠夜，太晚回到馬鞍山，這兒可以說是一個宵夜好地方啊。
